日常生活中会遇到很多叫不出名字的花花草草,带你走进花花世界,让你从花盲变成花痴。
中文名称:黄花菜
学名:Hemerocallis citrina Baroni
别名:金针菜、萱草花、忘忧草、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼等
形态特征:百合科萱草属多年生草本。植株较高大,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,一般稍长于叶;花梗较短,花多朵,花被淡黄色。蒴果钝三棱状椭圆形,种子约20多个,黑色。花果期5~9月。
生境与分布:喜阳光充足,亦耐半阴,耐寒冷和干旱,喜土层深厚、肥沃、湿润及排水良好的土壤。
用途:未开放的花经过蒸、晒,加工成干菜,即金针菜或黄花菜,其鲜花(特别是花药)中含有秋水仙碱,会引起腹泻等中毒现象,须经60℃以上高温处理后才能食用;根可入药,有清热解毒、凉血、止血作用。花蕾具止血消炎、养心安神、消食健胃、明目等功放。黄花菜叶似兰草,花如百合,清秀挺拔,姿态优雅,适合庭院露地栽培,亦可成片种植修饰路边和花坛。
典故:宋代大文豪苏轼诗曾赞黄花菜:“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”。宋明以后,中国海员出航必携黄花菜、木耳以代蔬菜,《群芳谱》、《野菜笺》、《遵生八笺》等载有加工、食用方法,并谓萱花“干而货之,名为黄花菜”。现在人们常用俗语“黄花菜都凉了”比喻事情太晚了。
学名:Salviafarinacea Benth
别名:粉萼鼠尾草、一串兰、蓝丝线
形态特征:唇形科鼠尾草属多年生草本。高度30~60厘米,植株呈丛生状,被柔毛。茎为四角柱状,有毛。叶对生,长椭圆形。长穗状花序,小花紫色,有香味。花期长,夏秋季开放。
生境与分布:喜温暖湿润、阳光充足的环境。耐寒性强,怕炎热、干燥。
用途:花期较长,色彩美丽,常用于布置花坛、花境、花带和园林景点。盆栽摆放于自然建筑物前和小庭院,也可点缀于岩石旁、林缘空隙地,显得典雅清幽。
典故:在古代欧洲有一种说法,家中有蓝花鼠尾草,有毒的癞蛤蟆就不敢靠近。还有一种说法是家中的蓝花鼠尾草如果长得茂盛代表家兴兴盛。拉丁文中的“Salvia”有“健康”之意,是由“salvere”(拯救)衍生而来,自古即被视为“智慧”的象征。
学名:Trifolium repens L.
别名:白三叶、白花三叶草、白车轴草、白三草、车轴草
形态特征:豆科车轴草属多年生低矮草本,生长期长达5年。掌状三出复叶;托叶卵状披针形,叶柄较长,小叶倒卵形至近圆形;花序球形顶生,小花密集,白色、乳黄色或淡红色。荚果长圆形;种子通常3粒。种子阔卵形,花果期5~10月。
生境与分布:喜温暖、向阳的环境和排水良好的壤土。耐热,耐旱,耐寒,耐霜,耐贫瘠,较耐荫,耐酸,不耐盐碱,适应性广。
用途:全草可入药,有清热、凉血、宁心功效。亦为优良牧草,蛋白质和矿物质含量较为丰富。植株低矮,开花多,绿色期长,常用于缀花草坪,具有很好的观赏价值。
典故:白车轴草与红车轴草均为三叶草,其花语是“幸福”,一片叶子代表祈求,一片叶子代表希望,一片叶子代表爱情,第四片叶子代表着幸福,相传发现4片小叶的三叶草,就能带来幸运与幸福。白车轴草叶片通常是三片,只有极少数的情况下才会长出第四片叶子。白车轴草是用来纪念爱尔兰的守护神——圣帕特里克之花,早期威尔斯的塞尔特人相信它可以对抗恶魔。白三叶草是爱尔兰的国花,花语是“爱国”。
学名:Lilium brownii var. viridulum Baker
别名:强瞿、番韭、山丹、倒仙等
形态特征:百合科百合属多年生草本球根植物。鳞茎白色球形。叶散生,倒披针形至倒卵形,通常自下向上渐小。花单生或几朵排成近伞形,花喇叭形,香气宜人。栽培品种还有多种色彩,乳白色、橙红色等。蒴果矩圆形。花期5~6月,果期9~10月。
生境与分布:性喜凉爽、湿润、光照充足、略荫蔽的环境。忌干旱,忌酷暑,耐寒性稍差。多数品种宜在微酸性至中性土壤中生长。
用途:百合的花、鳞状茎均可有润肺止咳、清热、安神和利尿等功效。鲜花含芳香油,可作香料。百合花姿雅致,叶片青翠娟秀,茎干婷婷玉立,是名贵的切花。
典故:百合花高雅纯洁,素有“云裳仙子”之称,寓意“心心相印,百年好合”、“百事合意”,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合名字出自《神农本草经》,因其根茎由多数肉质鳞片抱合而得名“百合”。因其形似蒜、其味似薯而又名“蒜脑薯”。宋代大诗人陆游题百合诗曰:“芳兰移取遍中林,余地何妨种玉簪,更乞两丛香百合,老翁七十尚童心。”
学名: Primula malacoides Franch.
别名:年景花、樱草、四季报春
形态特征:报春花科报春花属二年生草本。叶多数簇生,叶片卵形至椭圆形,边缘具圆齿状浅裂。花葶1至多枚自叶丛中抽出,伞形花序,花冠粉红色,淡蓝紫色或近白色。蒴果球形。花期2~5月,果期3~6月。
生境与分布:喜气候温凉、湿润的环境和排水良好、富含腐殖质的土壤。不耐高温和强烈的直射阳光,多数亦不耐严寒。
用途:全草入药,有利水消肿、止血、清热燥湿、泻肝胆火的功效,在东欧和德国普遍被用来治疗咳嗽、气管炎、头痛、流感等疾病。报春花适宜盆栽,其花色艳丽,可用于早春装点居室。一些较耐寒的种类可露地植于花坛、假山及水榭旁以供观赏,是公园内一种重要的园林花卉。
典故:中名报春和学名Primula,
均含有早花的意思。宋代著名诗人杨万里的《嘲报春花》诗写道:嫩黄光碧已多时,呆紫痴红略万枝。如有报春三二朵,春深犹自不曾知。意指报春花开得早,开花
很长时间了,其他的花才竞相开放。春天快要结束了,百花凋谢,还有两三朵报春花仍还在开,不知道炎夏将至。标题“嘲“报春花,实为“赞”报春花。
学名:Tropaeolum majus L.
别名:荷叶七、旱荷、寒荷、金莲花、旱莲花、金钱莲、寒金莲等
形态特征:旱金莲科旱金莲属一年生肉质蔓生草本。叶互生,圆形,边缘为波浪形的浅缺刻。单花腋生,黄色、紫色、桔红色或杂色,花托杯状;果扁球形,成熟时分裂成3个瘦果。花期6~10月,果期7~11月。
生境与分布:喜温暖湿润、阳光充足的环境,适宜排水良好的肥沃土壤。忌夏季高温酷热,不耐涝,不耐寒。在条件适宜的情况下,全年均可开花。
用途:以全草入药,秋冬采收,多鲜用,有清热解毒、滋阴降火、养阴清热和消火杀菌的作用,对慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎等有消炎、预防和治疗作用。旱金莲的嫩芽、花朵、根茎可供食用,在西方也是香草植物,可作为香辛料。旱金莲品种很多,叶肥花美,叶形如碗莲,花朵盛开如群蝶飞舞,可用于盆栽,亦可种植于庭院或温室观赏。
典故:旱金莲原产于中、南美洲,西方国家觉得旱金莲的花像战场上使用的“头盔”,叶片则像“盾”,便称她为“战争纪念花”,其属名(Tropaeolum)即有战利品之意。旱金莲虽有别名也叫金莲花,但与人们常说的金莲花(TrolliuschinensisBunge)不同,后者为毛茛科金莲花属植物。
学名:Trifolium pratense L.
别名:红三叶、三叶草、红荷兰翘摇、红菽草、红花苜蓿、金花菜、红花车子
形态特征:豆科车轴草属多年生低矮草本,生长期长达5年。掌状三出复叶;托叶卵状披针形,叶柄较长,小叶倒卵形至近圆形;花序球形顶生,小花密集,花冠紫红色至淡红色。荚果卵形;花果期5~9月。
生境与分布:喜温暖湿润气候,不耐干旱,也不耐涝。应种植在排水良好的地块,多野生于林缘、路边、草地等湿润处。
用途:花序或带花嫩枝叶可入药,有消炎杀菌、止咳平
喘、散结消肿的功效。全草药用有清热、凉血的功效。红车轴草亦为一种优良牧草。红车轴草能有效覆盖地面,常用于花坛镶边及缀花草坪,也是公路两侧及江堤湖岸等固土护坡绿化的良好植物。研究发现红车轴草中含有较高浓度的黄酮类物质,具有潜在的抗癌价值。
典故:白车轴草与红车轴草均为三叶草,其花语是“幸福”,一片叶子代表祈求,一片叶子代表希望,一片叶子代表爱情,第四片叶子代表着幸福,相传发现4片小叶的三叶草,就能带来幸运与幸福。
学名:Scutellaria baicalensis Georgi
别名:黄芩茶、山茶根、黄金条根、香水水草、土金茶根等
形态特征:唇 形科黄芩属多年生草本。根茎肉质肥厚。叶坚纸质披针形至线状披针形,暗绿色;叶柄短,被微柔毛。花序顶生总状,常于茎顶聚成圆锥花序;花冠紫、紫红至蓝 色,外面密被具腺短柔毛,内面在囊状膨大处被短柔毛;冠筒近基部明显膝曲,花柱细长,先端锐尖,微裂。小坚果卵球形,黑褐色,具瘤。花期7~8月,果期8~9月。
生境与分布:喜温暖凉爽气候,耐严寒,耐旱怕涝,耐瘠薄,以阳光充足、土层深厚、肥沃的中性或微碱性壤土或沙质壤土栽培为宜。生于海拔60~1300(1700~2000)米的向阳草坡地、荒地上生于山野向阳的干燥山坡上,常见于路边及山坡草地。海淀各大公园有少量栽培种植用于观赏。
用途:黄芩是国家重点保护野生药材,根茎入药,清凉、解热、消炎,对上呼吸道感染,急性胃肠炎等均有功效。北京农村老百姓用黄芩叶代替茶叶称为芩茶。近年来黄芩开始被用于景观绿化,改善生态环境。
典故:黄芩本名“芩”,即芩草,因草色黄而名“黄芩”。李时珍在《本草纲目》中对黄芩推崇备至,称之为“药中肯綮,如鼓应桴,医中之妙,有如此哉!”意为将此药用到病情最紧要的地方,就像鼓碰到鼓槌一样,立即见效。
学名:Lilium lancifolium Thunb.
别名:卷丹百合、天盖百合、倒垂莲、虎皮百合等
形态特征:百部科百合属多年生草本。鳞茎宽球形,白色。茎高0.8~1.5米,叶散生,矩圆状披针形或披针形。花3~6朵或更多,花下垂,花被片披针形,反卷,橙红色;雄蕊四面张开,花丝较长,淡红色。蒴果狭长卵形。花期7~8月,果期9~10月。
生境与分布:野生于林缘路旁及山坡草地,多见于高海拔处。卷丹适应性较强,喜向阳和干燥环境,忌高温酷热及多湿气候。
用途:以鳞茎入药,有清肺、清心安神的功效;其鳞茎亦可食用;花含芳香油,可作香料。卷丹植株挺秀,花大色艳,橙红花朵朝下,适于园林中花坛、花境及庭院栽植,也是切花和盆栽的良好材料。
典故:百合有八十多种,其中姿色最美的当数卷丹,因其花色艳丽,花瓣反卷,故有“卷丹”之美名,又因花瓣上有紫黑色斑纹,很像虎背之花纹,故有“虎皮百合”之雅称。因其株高较高,又称“百合之冠”。
学名:Ocimum basilicum L.
别名:零陵香、光明子、兰香、香荆芥、九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒等
形态特征:唇形科罗勒属一年生草本。高20~80厘米,茎直立,钝四稜形。叶卵圆形至卵圆状长圆形。总状花序顶生于茎、枝上,由多数具6花交互对生的轮伞花序组成,花冠淡紫色,或上唇白色下唇紫红色。小坚果卵圆形,黑褐色。花期通常7~9月,果期9~12月。
生境与分布:喜温暖、干燥、光照充足的气候,耐热、不耐寒,耐干旱、不耐涝,以排水良好、肥沃的沙质壤土或腐殖质壤土为佳。
用途:罗 勒的茎、叶及花穗均含有芳香油,可用做香料,配制化妆品及制皂,亦用于牙膏、漱口剂中的矫味剂。嫩叶可食,是一种药膳食材,也是意大利菜和南亚菜的重要原 料。亦可泡茶饮,有驱风、芳香、健胃及发汗作用。全草入药,有疏风行气,化湿消食、活血、解毒之功效。种子为光明子,可治目翳。
典故:罗勒花序重重叠叠如塔状,以三个花头长在茎上为一层,约共九层,得名“九层塔”。英文名“basil”来自希腊语是国王之意,据传耶稣复活后,其坟前长满罗勒,东正教祭典所用的圣水都是以罗勒调制而成。罗勒原产地在印度,西亚等地,印度人视其为神圣的香草,可以避邪,保护灵魂。罗勒味道香醇,常被运用在各式料理中,因而也博得香草之王的称号。
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