栀子花又名黄栀子、山栀、林兰、木丹。茜草科,栀子属常绿灌木或小乔木。栀子花是优良的绿化、美化、香化树种,广布我国南方地区。春夏开白花,6瓣,顶生或腋生,有短梗、极香。凋谢后花朵变黄褐色,余香仍然四溢。果实用水萃取可得黄色染料,用于棉、毛、丝等纤维的染色。花期5~7月,果熟期11月。其变种有:
大花栀子var.grandifiora,果实熟时呈红黄色。
黄斑栀子var.awreo-uar-iegata,其叶缘有黄色大斑,有的金叶呈美丽之黄色。
重瓣栀子var.oualifolia,株形较栀子为大、分枝多,花大重瓣。
中医学上以果实入药,性寒、叶苦,清热泻火,主治热病心烦、目赤、黄疽、吐血、衄血,热毒疮疡等症。果实成熟后采收、晒干或烘干,筛去灰屑, 净杂质即为药用生山栀。碾碎的栀子放入锅内分别炒至金黄色、焦糊色、黑褐色,取出晾干,即得“炒栀子”、“焦栀子”、“栀子炭”。根、叶亦入药,随用随采。花初放时采收,晒干备用或鲜用。
民间实用验方,供参考。
(1)主治吐血取生栀子9克,鲜藕1000克,生姜汁3~5滴。将山栀子研末,鲜藕捣烂取汁,共混匀,分两次服。每日1剂,血止即停。
(2)治外感热病初起发热,心烦、胸闷,舌苔黄取栀子15克,豆豉10克。水煎服。
(3)治急性黄疸型肝炎取鲜栀子根60克,白茅根、淡竹叶根各30克,菌陈40克。水煎、分2~3次服,每日1剂,连服7~10天。
(4)治风火牙痛 鲜栀子根120克。水煎,调食盐少许月匠。
(5)治小便不通栀子仁14个,独头蒜1个、沧盐少许,捣贴脐及囊,良久即通。
(6)治胃脘痛 山栀子7~9枚,炒焦,水一盏,煎七分入生姜汁服之。
(7)治跌打损伤:
①山栀子250克,当归、桃仁、红花各150克,面粉、凡士林各250克,醋500毫升。前四药共研细末,将面粉放锅中加水,加热搅成糊状,倒入药粉搅匀,再加凡士林、米醋调匀即成。外敷患处,每日1次。
②栀子310克,红花31克,大黄、姜黄各155克,土鳖虫31克。共研细粉,白酒调敷患处。每日换药一次。
(8)治疮症红肿:
①栀子和水捣烂敷之。②栀子仁烧灰调麻油搽之。③栀子、蒲公英、金银花各12克,水煎服,每日3次。
(9)治音哑栀子花5~7朵,开水冲泡代茶饮。
(禁忌:脾胃虚寒,食少作泻者忌用。)
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