打通血管小配方

    材料：同份量的柠檬汁、姜汁、蒜头汁、苹果醋各一杯，蜂蜜适量。

     做法:

     1、姜、蒜去皮切小片，柠檬切片，分别放入榨汁机榨汁，或者放入搅拌器打成浆，用网布滤渣，手绞出汁。如果家里有原汁机用原汁机榨汁更省事。

     2、将蒜汁、姜汁、柠檬汁、苹果醋（超市里饮料柜台的苹果醋就行）按照1:1:1:1的比例放入砂锅，大火烧开，小火慢煮，不要盖锅盖，让水份蒸发，大约煮半小时关火。

     3、温度降至常温后，加入蜂蜜，仔细搅匀，蜂蜜多放些，主要是令汁液容易入口。4、将成品存在有盖的玻璃瓶中，放入冰箱。每天早饭前空腹服用一汤匙。

    这个食疗方子之所以有效，在于它所用原料几乎都是血管的保护神。先说蒜，美国科研人员早在1987年就发现大蒜可降低血浆胆固醇，英国医学家也发现大蒜能降低胆固醇，使动脉粥样斑块减少，因而可以预防动脉硬化及冠心病；生姜起的是一个强壮血管的功能，因为它富含姜辣素，对心脏和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管扩张，从而使脉络通畅，供给正常；苹果醋的作用主要是软化血管，其苹果酸成分还能保持心肌的能量代谢，对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用；柠檬富含维生素C，能增强血管弹性和韧性，收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量，可缩短凝血时间和出血时间31%-71%，具有止血作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。

    不过，这个方子虽然有效，但其中辛辣、酸性等刺激性成分过多，所以建议胃溃疡、胃酸分泌过多的人要慎用，同样，患有龋齿者和糖尿病患者也要慎食。

姜、蒜、柠檬汁