祭海

1.概述

 

　　对于渔家而言，谷雨节流行祭海习俗。
 

　　谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。过去，渔家由渔行统一管理，海祭活动一般由渔行组织。祭品为去毛烙皮的肥猪一头，用腔血抹红，白面大饽饽十个，另外，还准备鞭炮、香纸等。渔民合伙组织的海祭没有整猪的，则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。旧时村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。
 

2.周戈庄祭海 　　目前，已有500年历史的周戈庄祭海，已成为我国北方地区规模最大的祭海活动。

　　周戈庄祭海首要的是蒸面塑。面塑，北方人也称为饽饽，提前四五天妇女们便忙碌着走东家跑西家研讨新花样，直到称心如意便开始下手制作，大的面塑有三四公斤重。传统的造型有寿桃(当地人每逢喜事做的一种面馍)，如今妇女们又在寿桃上设计了“双燕戏春，八仙过海”梅花，牡丹等饰物。盘龙(当地称神虫、升虫，把它放在粮屯、钱包里取“神升”的寓意)有头眼身尾，选型生动，并要用各种颜色绘上油彩。

　　再是选三牲：猪、鸡、鱼。猪以黑毛公猪为佳，越大越好，宰杀后刮毛，只留猪脖上一撮黑毛(代表是带毛的全猪)，并用红绸布打结而成的红花带披挂在猪头和猪脖子上。鸡要选个头大的红公鸡，鱼要用大个的鲈鱼。 摆供：今天清晨日出之前，渔民就在龙王庙前的海滩摆上供桌，桌上分别摆三牲、面馍、蛋糕、水果、酒、糖果、花生等。每组供桌前要架立一束用竹竿绑扎成的有数支四五米高的“站缨”，(在海中下网的一种标志)。将准备焚烧的黄裱纸、香炉摆好，几支万响的大鞭炮绕在竹竿上，“一”字排开，同时还要把各船写的对子贴到龙王庙门口和庙前的照壁上。

　　祭奠：祭海的时辰在越早越好，有占先发财的说法。祭海仪式开始，鞭炮齐鸣，人们开始焚烧香纸。随着鞭炮声各船主开始往空中大把抛撒糖果，海滩上众人便争着抢糖果，有谁捡的糖果多，当年即交大运的说法。渔民也崇信鞭炮声势大，持续时间特别长，谁的船一年渔业即兴旺发财。因此祭海多是千、万响的大鞭炮。有的船家把几挂鞭绑在大木杆上同时燃放，熙熙攘攘，热闹非凡。 如今的周戈庄祭海已不再是一种迷信的祭祀，而逐渐成为田横沿海的一种民间风俗活动。祭海的形式、内容也由传统的祭神，而变为欢送渔民出海、预祝渔业丰收的盛大节日——祭海民俗文化节。每年3月20到3月22日为祭海时间。