要使蘑菇高产,必须适当追施肥料。根据许多地方的菇农几年来的实践证明,采用以下九种土法施肥,会有很好的增产效果,请广大菇农在实践中不妨选用。
施蘑菇汤。将蘑菇在采收、加工切下的菇脚和碎菇等集中洗净,切成薄片,每公斤料加水1--1.5公斤,煮沸15分钟,取滤汁加水稀释成10--15公斤,喷蘑菇菌床30--40平方米。在出菇高峰时使用,可使子实体肥厚和延长出菇高峰期。
施粪土肥。将猪粪、牛粪晒干后粉碎,用石灰溶液预浸堆制15天,再加入粪肥数量5%的肥泥和少量草木灰拌和后,在出菇时清洁床面,削除老根,用手撒于床面,可增产增收。
施牛粪尿。取新鲜牛粪尿,煮沸到泡沫消失,加清水7--8倍稀释,每隔2--3天喷一次,以喷湿床面为宜。床面如有小菇,喷后再用清水喷一次,能促进小菇生长。
喷草木灰。用草木灰25公斤,加水50公斤浸泡,过滤后喷打,可预防蘑菇发红。
喷化肥液。用0.1%--0.2%的尿素液,每隔2--3天喷一次,以喷湿床面为宜。对中后期出菇的子实体有增肥变厚的效果,也可用过磷酸钙0.5公斤加水15公斤溶解后取滤汁,再加碳铵50克喷打在床面上,可使菇体肥厚,增产15%--20%。
喷盐水。用盐0.5公斤,加水50公斤,在出菇高峰期喷打,可使菇体洁白。
喷豆浆汁。取黄豆2公斤,加水泡软后磨成浆,滤去残渣后加水80公斤,喷施菇床80--100平方米,可促进小菇生长粗壮、洁白。
喷打葡萄糖水。用葡萄糖粉一公斤,加水100公斤喷打。
喷打胡萝卜汁。取胡萝卜10公斤切碎、加水15公斤煮沸15分钟,过滤取汁、加水40倍喷菌床300--400平方米,可提高菇产量10%--15%。
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