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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 香菇种植   

香菇乳鸽的制作

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    原料:乳鸽4只,水发香菇60克,瘦火腿肉15克,鲜荷叶1张,姜片、精盐、白糖、胡椒粉、麻油各适量。
    
    操作方法:

    乳鸽宰杀后去毛及内脏,洗净,切成块,放在碗内,加入姜片、精盐、白糖、胡椒粉、麻油、水淀粉拌允。香菇、火腿洗净后切片。

    将乳鸽块、香菇片、火腿片摊放在荷叶上,包扎好后,隔水蒸煮即成。

    此菜能清暑益气、补脾生精。
参考资料
[1].  香菇乳鸽的制作   http://www.xinnong.net/xianggu/jishu/388679.html

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  • 更新时间: 2016-01-30