夏季五味养生法

       食苦味养心安神

       夏季炎热，人易上火，而苦味是火的天敌，所以夏季应该多食苦味。食物中以苦瓜、莲子为代表，莴笋和苦菜等也能起到很好的效果。

       食甜味健脾除湿

       数伏前后天气潮湿，人们的脾脏功能会下降。而甘入脾，应多吃以山药、大枣、蜂蜜和糯米为代表的甜食。

       食酸味生津止渴

       夏季人体出汗较多，容易丢失津液，出现耗气伤阴的现象。而酸味能够很好地起到生津的作用，以番茄、山楂、柠檬和菠萝为代表。

       食辣味平衡寒热寒凉性食物

       寒凉性食物吃多了会损伤脾胃，影响食欲。而辣味能够平衡食物的寒气，所以夏季还要适量食用一些辣味食物，其中以辣椒为主要代表。

       食鲜味开胃消食

       鲜味能够有效刺激人们的食欲，增强人体对营养的吸收能力。所以在夏季要多食用一些鲜味食物，其中以鱼汤和菌类熬汤为代表。