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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 香蕉种植   

香蕉冠腐病

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    该病是广东香蕉贮运期的常见病害,主要引起蕉指脱落,轴腐和果腐,蕉农常称为"白霉病"。

    症状

    香蕉采后贮藏7-10天,蕉梳切口出现白色棉絮状霉层并开始腐烂,继而向果柄扩展,病部前缘水渍状,暗褐色蕉指散落;后期果身发病,果皮爆裂,蕉肉僵化,摧熟果皮转黄后食之有淀粉味感,丧失原有风味。

    这4种镰刀菌均从伤口侵入,均属伤痍菌。香蕉去轴分梳以后,切口处留下大面积伤口,成为病原菌的入侵点。香蕉运输过程中,由于长期沿用的传统采收、包装、运输等环节常导致果实伤痕累累,加上夏秋季节北运车厢内高温高湿,常导致果实大量腐烂。香蕉产地贮藏时,聚乙烯袋密封包装虽能延长果实的绿色寿命,但高温、高湿及二氧化碳有小环境极易诱发冠腐病。雨后采收或采前灌溉的果实也极易发病。成熟度太高的果实在未到达目的地已黄熟,也常引起北运途中大量烂果。

参考资料
[1].  香蕉冠腐病   http://www.shangxueba.com/jingyan/2886570.html

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  • 更新时间: 2015-12-27