抽穗开花期是水稻对水分比较敏感的时期,其敏感程度仅次于孕穗后期,正值高温季节抽穗,蒸腾与蒸发量很大,要满足水分供给,保持浅水层。灌浆结实期也不宜断水,水分不足会影响光合作用和碳水化合物的运输。但又不能长期淹水,长期淹水不利于根系生长,因而。要采用间隙灌水的方法,即灌一次水,3―4天让其自然落干,浸润2―3天再灌一次新水,反复进行,直到成熟,特别对于大穗型品种(组合),其灌浆结实期间长,更不宜过早断水,以免降低产量。黄熟后,水稻的生理需水下降,一般于收割前7天左右排水落干,以便于收割。
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