因为罗非鱼是热带性鱼类,所以对温度要求较高。如果温度过低或过高就会影响其生存、生长和繁殖。如莫桑比克罗非鱼在水温18~37℃范围内都能生长,而适生长的水温为25℃~33℃。当水温下降到18℃~20℃或超过35℃时,则生长就缓慢;如果水温下降到18℃或高于37℃时,则生长停止。致死低温为12℃,致死高温为38℃。尼罗罗非鱼的生存温度为12℃~39℃,最适水温为24℃~35℃,致死温度上限为42℃,下限为10℃。
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