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洋葱含有钙、铁、蛋白质和维生素等营养物质，另外，洋葱所含的二烯基硫化物、烯丙二硫化物、二丙基二硫化物等配糖体，能杀灭多种病菌。
发现鸡拉白痢时，把鲜洋葱捣烂后，每5公斤饲料加入1公斤洋葱，充分拌匀，让鸡自由采食，连喂2～4天，鸡白痢即可治愈。若结合喂给治白痢病的其它西药，效果更佳。
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