浅谈规模养猪饲养管理与技术

    规模化养猪具有如下特点：连续性、节奏性强，生产过程呈现流水线工厂作业特征；猪群集成度高、密度大，对圈舍和设备条件要求较高；生产对象为活的生物体，其生物学特性多样而复杂，生产环节之间，各类猪只之间存在相互依赖、相互影响的关系，应从整体最优玟则出发来控制、调整?生产环节；粪尿及污水排放量大，易对猪场自身和周围环境造成污染。从上述特点出发，猪场综合管理技术大体包含如下内容：生产工艺设计技术；品种组合方式与猪群管理技术；疾病控制；环境控父；生产经营管理。本文重点阐述工艺设计与饲养管理技术。其它方面参另外文献资料。

    1　生产工艺设计要点

    1.1　猪舍设计基本要求(以600头基础母猪，年出栏万头肥猪为例)

    有利于员工操潜，减轻劳动强度，提高功效，清洗、消毒方便；萄内温度、湿度、通风、采光等设施完备；猪只进出、转群便利；便于性能观阂、测定；采用粪尿分离设计，粪尿道与雨水沟分离。

    栏位要求：高床产仔栏155～165个，限位栏340个，仔猪保育栏100个，公猪栏24个，育成栏149个，育肥栏18个，配种观察栏43个(3头关1栏)。后备公猪栏10个(两头1栏)，后备母猪栏41个(3头1栏)。

    1.2　技术指标体系

    基本母猪数：600头。

    肥育猪瘦肉率60%以上，日增重700g，全群料肉比4∶1以下。

    一次情期受胎率：85%。

    断奶至发情间隔：зd。

    母猪年淘汰率：20%。

    窝产仔数：11.5头。

    断奶仔数：9.5头。

    母猪利用年限：3～4年。

    母猪繁殖周期：配种7d，怀孕114d，哺乳28d，共14d(21周)。

    整齐度控制(又称性能变差控制)：变异系数15%以下。

    1.3　工艺流程(以周为单位)。

    2　猪?饲?管理技术

    2.1　后备猪

    2.1.1　按体重60kg分前后两阶段，前期公母采用相同营养水平，日采食量平均1.6kg～1.8kg，预期日增重600g，每1g饲料营养含量：消化能3.3Mcal，粗蛋白17.5%；后期后崇公猪日采食量2.25kg～2.35kg，预期日增重70‰g～800g，营养水平：消化能3.2Mcal/kg，粗蛋白15%；后备母猪日采食量2.15kg，预期日增重650g～75‰g，营养水平：消化能3.2Mcal/kg，粗蛋白14%。

    2..2　饲养管理：2.1.2.1前期精料自由采食，青料定量，每蒂0.5kg；后期实行限制饲养，公母日采食量达到2.2kg～2.kg时保持不变，一直到配种；

    2.1.2.2　后备猪上圈牍3d，进行圈舍、用具消毒，上圈后半月内再行防疫注射和驱虫；2.1.2.3每天上、下午清扫圈舍一次，保?饲槽、饮水器干?；

    2.1.2.4　后备公猪2头一圈饲养，后备母猪3～4头一圈，定时驱赶，以锻炼肌肉和肢蹄；

    2.1.2.5　6月龄时测量体重、体尺，体重100kg时活体测膘1次；

    2.1.2.6　做好母猪发情和公猪性行为的观察、记载；

    2.1.2.7　后备母猪7～8月龄或体重达90kg～120kg时实行初配，采用本交方式，提高?胎率。

    2.2　种公猪

    饲养种公猪关键是保持良好种用体况，维护肢蹄健康，保持良好性欲和精液品质。

    2.2.1　公猪的选留：选留的公猪应生长发育良?，肢蹄结实有力，背腰平阔，厚实，前后肢发达，腹部上收，左右睾丸大而突出，乳头7对以上且排列均匀，雄性特征表现明显等。

    2.2.2　合理饲养：种公猪饲粮重在提高质量，应尽量按理想蛋白模式和饲料原料可利用氨基酸?量来配制日粮，在保持消化能3.1Mcal/kg，粗蛋白1%～16%的前提下，适当提高日粮赖氨酸、蛋氨酸?量至0.9%、‰.6Х，提高维生素的供给标准。种期加喂优质发饲料，如酵母粉，发酵麦芽等，日喂鸡蛋1～2个，以提高性欲和精液质量。

    2.2.3　每年常规防疫注射1次，驱虫2次。

    2.2.4　每周梳刮皮毛2次，将公猪赶出舍外强制运动2次。

    2.2.5　控制利用频度：本交每周可配4次，采精隔天采1次。

    2.3　种母猪

    2.3.1　营养水平：妊娠期消化能3.05Mcal/kg，粗蛋白14%，哺乳期消化能3.1Mca/kg，粗蛋白15%；妊娠母猪精料定量供应，断奶后至配种前逐步增加精料与青料，精料日喂量从2k逐步增加到2.3kg，配种后至妊娠28d，精料喂量减少到19kg，青料喂量增加到3kg，同时加喂麦芽，这样有利于受精卵发育和胚胎着床，有利于提高仔猪成活率。从妊娠29d到80d精料定量为2.3kg，青料保持3kg，从81d到111d，精料定量为2.4kg～2.5kg，青料3kg。从112d到分娩，精料逐步减少到1kg，113d给母猪投喂益生素，以利母猪分娩，产后肠道恢复和正常泌乳，也有利于仔猪健康。分娩当蒂，不给料，投喂葡萄糖与微量元素、维生素、氨基酸之?合液体制剂。

    2.3.2　哺乳母猪(带仔10头)：分娩后精料逐步增加至2kg.5kg～4.5kg，断奶前3d精料逐步减少至2kg，青料减少至1kg，断奶当天不给料。

    2.3.3　每天清扫圈舍2次，保持饲槽、饮水器清洁，不留有剩余饲料。

    2.3.4　避免外来人员干扰、惊吓和鞭打，防治便秘。

    2.3.5　产前2周驱虫，产前1周内对圈舍、用具、补饲栏进行2次消毒。

    2.3.6　产前应准备的物品：牙剪、耳号剪、抹布、垫草、碘酒、助产绳等。

    2.3.7　分娩完毕，胎衣全部排出后，给母猪注射青霉素，以利产后体况恢复?泌乳。

    2.3.8　空怀母猪饲养管理与妊娠前期相同。

    2.4　仔猪

    2.4.1　仔猪出生后用毛棵擦净全身粘液，用手掏净口鼻中污物，将脐带内血液向腹部挤压，在离腹部1～2寸处掐断脐带，创口用碘消毒。在吃初奶前向口中喷入益生素糊浆，以人工帮助建立肠道有益微生物菌群，减少下痢发生。然后称初生重，编耳号，剪犬齿，放入仔猪保温栏。

    2.4.2　仔猪出生?尽早吃到足量初乳，人工固定乳头，使弱小仔猪也能吃上奶。

    2.4.3　3日龄内肌肉注射5%左旋糖酣铁钴剂2ml/头，5日龄注侯0.8亚硒酸钠VE溶液(0.5～1)ml/头，25日龄注射仔猪副伤荷疫苗，40日龄注射猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联苗。

    2.4.4　加强仔猪防护：防止压死、冻死，减少非正常死亡。

    2.4.5　早期诱饲与补饲：10日龄时用香、甜、脆、易消化诱食料撒入初饲栏内诱食。15～20日龄，仔猪开食时，提供消化?3.3Mcal/kg、粗蛋白20%、赖氨酸1.2%、内含乳清粉的仔猪补饲料，日喂5～6次，滴间补料1次。

    2.4.6　早期断奶：28日龄断奶，原圈喂至3е日龄，转入仔猪保育舍饲养。

    2.5　生长肥育猪

    2.5.1　按体重6аkg分前后两个阶段，前期精料自由采食，饲粮消化能3.25Mcal/kg，粗蛋白18%，后期精料限量饲喂消化能3.15Mcal/kg，粗蛋白16%，当日喂量达到2.5kg～2.7kg时不再增加，以控制背膘厚约和提高饲料利用率。

    2.5.2　育肥猪上圈后半月内进行驱虫和预防注射Ш猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪副伤寒疫苗等)。

    2.5.3　每天清扫圈舍2次，保持饲槽无酸败饲料。

    2.5.4　冬季注意防寒保暖，夏季注意防暑、驱蚊。

    2.5.5　对猪实行合理调教，养成定时定点排粪排尿习惯，保持舍内清洁。