不能喂猪的饲料

    1.大量堆积而发热腐烂的多汁蔬菜、甜菜和青草

    青饲料堆放时间过长，发霉腐败或煮开焖在锅和缸里过夜，都会使其中的硝酸盐还原为亚硝酸盐。青饲料煮熟焖在锅里保存24～48小时，其亚硝酸盐的含量可达200～400毫克/千克(致死量约为70～75毫克/千克/体重)，故应鲜喂或煮熟后立即喂，不可焖在锅里。

    2.鲜嫩的高粱苗、玉米苗叶和鲜亚麻叶

    这些饲料中含氰苷配糖体，经过堆放、发霉或霜冻枯萎，在植物体内特殊酶的作用下，氰甙被水解而放出氢氰酸。玉米、高粱收割后的再生苗，经霜冻后危害更大。氢氰酸和氰化物为剧毒，即使含量很少也会造成猪中毒。

    3.发芽的马铃薯及其茎叶

    嫩绿的茎叶、马铃薯外皮，特别是胚芽均含有龙葵素，在马铃薯块的胚芽里和受阳光照射变紫青的表皮里含量最高。龙葵素能刺激肠道黏膜发炎，进入血液后，可损坏脊髓，产生中毒性麻痹。生产中禁用马铃薯胚芽做饲料，发芽、部分腐烂或带绿皮的马铃薯，应先把胚芽、绿皮及腐烂部分削去，洗净煮熟后再饲喂。

    4.患黑斑病的甘薯或用有黑斑病的甘薯磨成的粉浆

    甘薯最宜喂猪，生熟喂猪都爱吃，但熟喂比生喂其蛋白质消化率几乎高出1倍。患黑斑病的甘薯含真菌毒素，猪食后就会引起中毒，饲喂时应先将黑斑削掉、洗净。

    5.生大豆及大豆饼粕

    豆类饲料中含有抗胰蛋白酶、皂角素、尿素酶等，生喂时影响适口性和饲料消化率，甚至引起拉稀，影响增重，故大豆饼粕类应熟喂。

    6.未脱毒的棉籽饼粕及新鲜棉叶

    喂猪的棉籽饼中游离棉酚含量不能高于0.04％，猪对日粮中游离棉酚的最大耐受量为0.01％。土榨饼蒸炒时间很快或者只炒不蒸，游离棉酚的破坏较少，饼中棉酚含量常高达0.2％～0.3％，这种饼必须在日粮中加与游离棉酚等量的硫酸亚铁才能饲喂。

    7.变质腐败的花生饼粕

    花生饼在储藏过程中最易感染黄曲霉而产生黄曲霉素。花生饼产生黄曲霉毒素，即使经蒸煮也不能消除毒性。

    8.发霉变质的玉米、谷糠和配混饲料

    这些发霉饲料中含有黄曲霉、赤曲霉、锈菌等，猪食后会发生多种霉菌中毒。