肉猪生长可分为幼猪、中猪、大猪三个阶段,各阶段猪每增重1公斤平均耗料量依次为2.5公斤,2.9公斤和5公斤,而且当体重增到90至100公斤后,日增重速度明显减慢,以脂肪沉积为主。所以超过90公斤体重越养越不合算,而且肥肉多;不足90公斤出栏,虽然饲料利用率高,但因体重小而屠宰率低,经济上也不合算。一般育肥猪体重达到90公斤左右出栏,最高体重不超过120公斤。
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