肥料后效是指施用肥料的有效养分当季未能完全利用，在下一季或下一年还能表现一定的肥效。肥料的后效与肥料的性质、种类关系最为密切。难分解的有机肥料和难溶性磷肥的后效最长，如果施用量较大，施用后第二季甚至第二、三年还能表现出肥效。而速效性氮肥易被作物吸收利用，特别在沙质土壤或灌水过多时往往容易流失，一般不表现后效，或后效不明显。速效性磷肥施入土壤后容易被固定，当季不可能被全部利用，也有后效表现。
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