一株西瓜一生平均吸收钾12.39克,分别为氨和磷的1.2倍和3.4倍。缺钾时,植株抗逆性降低,输导组织衰弱,养分的合成及运输受阻,进而影响到果实中糖分的积累,使西瓜的产量和品质都明显下降。具体表现为:植株生长缓慢,茎蔓细弱,叶面皱曲,老叶边缘变褐枯死,并渐渐地向内扩展,严重时还会向心叶发展,使之变为淡绿色,甚至叶缘也出现焦枯状;坐果率很低,已坐的瓜,个头也小,含糖量不高。补救措施:一是每亩用硫酸钾5-10千克(苗期缺钾,每亩3-5千克;伸蔓后每亩8-10千克)或草木灰30-60千克开沟埋施;二是用0.4%-0.5%硫酸钾溶液叶面喷施。
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