近日,河北省唐山、秦皇岛等地的姜农打电话反映,当前的生姜生产遇到了不小的麻烦,因遭受高温、持续干旱等不利条件的影响,好多地块不同程度地发生了茎叶枯黄、心叶卷曲、生长缓慢的现象,如不采取切实可行的管理措施,今年的生姜生产将会遭受严重损失。下面介绍一下针对这种极端天气的管理措施:
科学浇水 生姜喜湿润而不耐旱,一般以浅锄松土后浇水为宜。如遇干旱,应增加浇水次数,但不可大水漫灌。8、9月份是生姜根茎生长的最佳时期,对水分需求明显偏多。特别是进入7月份以来,河北省好多地区出现了持续高温干旱,有效降水量比往年同期明显减少,对于生姜生产影响很大。为此,当前要重点做好浇水抗旱工作,浇水以7~10天1次为宜,沙土地要做到5天左右浇水一次,适当增加浇水次数。浇水时间应以早上和傍晚为宜,中午尽量不要浇水。
配方施肥 生姜生长期长,需肥量大,特别是生长中后期的需肥量约占整个生育期的80%。在立秋后,结合拔除杂草或拆姜棚进行追肥,要求肥料充足、营养全面、肥效持久。在姜苗一侧距植株基部15~20厘米处开一施肥沟,深度为10厘米,亩施腐熟豆饼70~80公斤或腐熟粪干500公斤,另加三元复合肥30公斤,将肥料均匀撒播在施肥沟后覆土,然后浇透水。9月上中旬,当姜苗具有6~8个分杈时,此时是根茎迅速膨大期,可根据植株长势,酌情进行追肥,称为“补充肥”。这次追肥一方面促使茎叶茂盛,使生姜根茎迅速膨大;另一方面可以防止生长后期脱肥而导致茎叶早衰,影响产量,可亩施氮肥4~5公斤。结合追肥,及时补充硼肥、锌肥等微肥,一般亩追施硫酸锌2公斤、硼砂1公斤,对提高生姜产量和品质具有非常重要的作用。
多次培土 因生姜根茎生长需要黑暗的环境条件,因此应多次培土。在生长中后期,一般需要培土2~3次,第一次培土在大追肥时进行,以土盖住农家肥为宜,不可太厚。15天后进行第二、三次培土,最后培土要成埂,不能将根茎露出地面。
防病治虫 姜瘟病是毁灭性病害,应以综合防治措施为主,可采用轮作换茬,药剂拌种,撒施杀菌剂,挖排水防涝等措施。若发现病株,应及时拔除,并用石灰打点做标,待生姜收获后,将此处土壤深埋处理。主要害虫有生姜螟虫、甜菜夜蛾、生姜蓟马等,可用吡虫啉、阿维菌素或高效氯氰菊酯1000倍液喷雾防治,每7~10天防治1次。
适时收获 在河北省中部地区,露地种植生姜的最佳收获期应在10月20~25日,河北省南部地区可适当延迟3~5天;唐山、秦皇岛等冀东地区可适当提早1周收获,此时收获生姜既不会冻伤姜块,又可充分利用生姜后期增产这一黄金时期。因此,一定要掌握最佳的收获时机,切不可过早收获,为便于储藏和养分的回流,刨收保留3厘米左右的茎秆,以促进营养回流,提高产量
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