玉米分为早期玉米和晚期玉米，在早期玉米到了成熟期的时候，适时收获是很重要的。那么，怎样才能把握好玉米收获时间呢？
玉米成熟的外部长相特征是苞叶变色松散，籽粒变硬，皮层光亮。籽粒与穗轴相接的断面处出现黑色层，标志玉米已进入完熟期，玉米可以收获。如果绿叶很好，生长季节又允许，可以再推迟5～7天收获，有增产效果。
根据玉米的生长特点来推断出玉米的收获时期，适时收获，可保玉米千粒重和产量最高。
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