日常清洗蔬菜的正确方法

    你吃的蔬菜洗干净了吗？
    身体健康的第一点：入口的食物干净与否需谨慎清洗。
    1.叶子菜食用前，应该去除腐败叶片，再充分清洗浸泡。叶子菜最好一片一片清洗干净，再用清水浸泡，早上浸泡中午吃的菜，中午浸泡晚上吃的菜，最少也要浸泡30分钟。
　　2.浸泡蔬菜时加点盐，更能清除农药残留。
　　3.不能老吃某一种蔬菜，比如你喜欢吃韭菜饺子，但韭菜属于农药残留偏高的蔬菜，长期吃会增加疾病风险。
    每种果蔬都是一个生物活体，农药残留状况不但与它们对农药的分解代谢能力有关外，还与农药浓度、是否混合其他农药、是否规范使用农药，以及与当时打农药的天气等因素相关。