三倍体牡蛎的主要特点

从细胞遗传学角度来看，三倍体是非偶数染色体组，故阻碍了生殖细胞正常的减数分裂，结果常常导致性腺发育的衰退或非整倍体配子的产生。三倍体最明显的优势在于其具有不育性，使其只有极少能量用于性腺发育，更多的能量用于生长。因此，在养殖生产过程中，当生殖输出引起产品质量下降，死亡率升高及阻碍生长时，三倍体变会显示出它的优越性。可避免性腺发育阶段的生长停滞和死亡率增加；缩短养殖周期，降低养殖成本；提高养殖种类的商品质量。三倍体牡蛎具有如下突出特点。

1）生长快 太平洋牡蛎二倍体在繁殖季节里由于精卵的排放，体重明显下降（下降64%），壳的生长停止，而三倍体则保持继续生长，养殖一年的三倍体太平洋牡蛎软体重比二倍体增加25%。在幼贝期间，三倍体的壳长生长快于二倍体；至成体后，二者在壳的生长方面差异不显著，但在重量方面差异较大。三倍体群的体重生长明显快于二倍体对照组群体，比二倍体群体重增加16-42%。繁殖高峰过后，二倍体由于大量排放精卵，软体重明显降低，而三倍体群变化不明显，二者软体重的差异达到最高值。繁殖季节过后，随着二倍体的恢复和生长，三贝体与二倍体间生长差异有所降低。

2）育性差 从外观上看，三倍体太平洋牡蛎的性腺都能发育，并能产生配子，但发育程度较差，雄性的性腺发育程度仅为二倍体的一半，而雌性的卵巢发育程度仅为正常二倍体的四分之一。牡蛎在繁殖季节由于产卵、排精等活动，软体消瘦，品质受到较大的影响；牡蛎随着性腺的发育，体内糖原含量下降，品味受到较大的影响，三倍体牡蛎由于性腺发育程度差，周年保持较高水平的糖原含量，一年四季鲜美肥满，深受消费者的喜爱。

3）抗逆性强 对一龄太平洋牡蛎进行比较，在适温高限（30℃），三倍体的死亡率仅为正常牡蛎的一半左右。在繁殖季节，三倍体死亡率明显降低，这种情况与三倍体育性差、体内一直保持较高含量的糖水平有直接的关系。