作物的实际耗水量

作物耗水量与作物需水量不同，是指作物在任何土壤水分条件下实际消耗的植株蒸腾、土壤蒸发与植物体含水量之和。而后者指在特定的适宜条件下的作物耗水量。

作物的实际耗水量在干旱和低产条件下可能少于作物需水量，但在灌溉条件下大多超过作物需水量，其中一个重要的途径是根层以下的深层渗漏。旱田的深层渗漏一般都是无益的，进入地下水流走而不能被作物利用，还造成养分的流失。但土质粘重地下水位又高的水稻田需要有适度的深层渗漏，否则会造成氧气不足，产生硫化氢、氧化亚铁等有毒还原物质，影响水稻的生长发育。适度渗漏可改善透气和消除有毒物质。但渗漏过多则造成水分养分的损失。

田间无效耗水的另一种方式是地面径流。降雨量过大，雨势过猛，或大水漫灌，地面又不平整时，最容易形成径流损失。地面不平还造成高处浇不上水仍然干旱，低处积水成涝。

中国是一个水资源不足且时空分布极不均匀的国家，北方的水资源尤为紧缺。但另一方面，在农田灌溉中水的浪费又很大，作物水分利用率远低于发达国家的水平，农业节水增产的潜力还很大。除上述水分无效消耗外，作物需水量中的土壤蒸发对于作物的生理活动基本上是无效的，应尽可能减少，特别是在苗期。即使是植物蒸腾，也有一部分是所谓“嗜好蒸腾量”，并非作物生长所必需，而是长期充分供水造成的，也是可以节约的。