(1)症状 葡萄霜霉病主要为害葡萄的叶片,也能侵害嫩梢、花序和幼果等幼嫩的部分。叶片发病,最初为细小的不定形淡黄色水渍状斑点,以后逐渐扩大,在叶片正面出现黄色和褐色的不规则形病斑,边缘界限不明显,经常数个病斑合并成多角形大斑。病斑背面产生白色的霜状霉层,发病严重时,叶片焦枯卷缩而早期脱落。嫩梢、叶柄、果梗等发病,最初产生水渍状黄色病斑,以后变为黄褐至褐色,形状不规则。天气潮湿时,表面密生白色霜状霉层;天气干旱时,病部组织干缩下陷,生长停滞,甚至扭曲或枯死。花及幼果受害,病斑初为浅绿色,后呈现深褐色,感病果粒变硬,并在果面形成霜状霉层,不久即萎缩脱落。
(2)病原及发生规律 该病由鞭毛菌亚门单轴霉属真菌引起。病菌以卵孢子萌发产生孢子囊,再由孢子囊产生游动孢子,借风雨传到寄主叶片上,从叶片背面气孔侵入。菌丝体在寄主细胞间蔓延,以吸管伸人细胞吸取养分。只要条件适宜,在生长期中病菌能不断产生孢子囊进行重复侵染,8~9月为发病高峰期,雨后闷热天气更容易引起霜霉病突发,生长后期在病部组织中产生卵孢子。该病的发生与降雨量有关,低温高湿通风不良有利于病害的流行。果园地势低洼、栽植过密、棚架过低、管理粗放等都容易使园内通风透光不良,果园小气候湿度增加,从而加重病情。施肥不当,偏施或迟施氮肥,造成秋后枝叶繁茂,组织成熟延迟,也会使病情加重。品种间抗病性有一定差异,美洲种葡萄较抗病,而欧亚种葡萄则较易感病。
(3)防治方法 ①冬季清园,收集病叶、病果、病梢等病组织残体,彻底烧毁,减少果园中越冬菌源。②加强果园栽培管理,尽量剪除靠近地面不必要的叶片,控制副梢生长;保持良好的通风透光条件,降低果园湿度;减少土壤中越冬的卵孢子被雨溅上来的机会。此外,增施磷钾肥,在酸性土壤中增施生石灰,均可以提高葡萄的抗病能力。③药物防治。发病初期喷160倍石灰半量式波尔多液或50%克菌丹500倍液,65%代森锌500倍液、40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂1 000倍液和35%甲霜灵2000~3000倍液,以后每隔10~15天喷1次,连续2~2次,可以获得较好的防治效果。以25%甲霜灵可湿性粉剂2 000倍液,分别与代森锌或福美双1 000倍液混用,比单用效果更好,同时还可兼治其他葡萄病害。克露72%可湿性粉剂是防治霜霉病效果较好的一种新药剂,药效期长,既有预防也有治疗效果,常用浓度为 700~800倍,每隔15~20天喷布1次即可。此外,利用甲霜灵灌根也有较好的效果。方法是在发病前用稀释750倍的甲霜灵药液在距主干50厘米处挖深约20厘米的浅穴进行灌施,然后覆土,在霜霉病严重的地区每年灌根2次即可。用灌根法防治霜霉病药效时间长,不污染环境,更适合在庭院葡萄上采用。
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