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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 食用菌加工   

食用菌引起污染的细菌的关系

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这类细菌多产生芽孢,耐高温和忍受干旱等不良环境条件的能力极强。如常污染试管菌种的枯草芽孢杆菌。还有一些细菌常引起菌种和培养料的酸败和腐败。

参考资料
[1].  食用菌引起污染的细菌的关系   http://27net.net/tid-3440/

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  • 更新时间: 2015-11-28