葡萄埋土防寒区的整形修剪

①多主蔓扇形。无主干多主蔓自然扇形，每株3～5个主蔓，因架式而异。每个主蔓上可着生1～3个侧蔓、2～4个结果母枝和3～4个短枝。这种株形修剪灵活，易于调节负载量，但易产生上强下弱和主蔓光秃的现象。在负载量偏高的情况下，果实品质低劣。在一些棚架栽培的老产区，也常采用有主干多主蔓自然扇形。

无主干多主蔓规则扇形，每株留3～5个（单篱架）或6～10个（双篱架）主蔓。每个主蔓留1～3个长短枝结合的结果枝组，枝组由1个8～10芽的长枝和1个2～3芽的短枝构成，冬剪时行双枝更新修剪。多主蔓规则扇形是埋土防寒栽培区应用较多的整形方式。

天津市农业科学院林果研究所和中法王朝葡萄酿酒公司，在大面积密植葡萄园中采用龙干式的规则扇形，效果很好。

②龙干形或龙形。广泛用于棚架栽培。植株具有一粗大的倾斜龙干，长4～10?m，其上均匀分布许多结果枝组。根据植株的龙干数量，可分“一条龙”、“两条龙”，或“多条龙”的整形方式。龙干在棚面上的间距为50～70?cm或以上。枝组在初期由短剪的1年生枝构成，后期由多个短梢构成，看起来类似“龙爪”，其上萌生结果枝结果。修剪时，龙干先端的1年生枝剪留较长，其余枝条均可行短梢修剪，也可部分进行中长梢修剪或配置长短梢结果枝组。