葡萄整形修剪技术的进步

在我国一些古老的葡萄产区，以往生产管理和技术粗放，修剪技术和修剪工具都较落后。随着解放以后及近20年来葡萄生产和科研的发展，新老产区的葡萄栽培逐渐纳入科学轨道,整形修剪技术也获得长足进步。

①适应产地的生态条件。在南方及黄河故道等地，已开始改变原有的矮主干或无主干株形。

由于“高宽垂”栽培模式的发展，出现了多种适于篱架栽培的高主干整形修剪方式,并初步显示了良好的适应性。

②适应不同品种特性。对生长势较弱的酿酒品种，主要用篱架栽培，并采用较小的株形和较大的栽植密度。修剪时充分考虑品种特性，对1年生枝基部芽眼结实力较强或坐果良好的品种，多采用短梢修剪，反之，以中长梢修剪为主。

③适应科学栽培的要求。第一，注意整形修剪与综合栽培措施的联系，特别是架式及土肥水管理条件。第二，注意通过修剪调节植株生长与结果的平衡。由单凭经验修剪，转向依据树势和预期产量确定的负载量决定修剪量。第三，灵活运用长梢修剪与短梢修剪。因品种、栽培条件及整形要求而不同，多主蔓扇形多应用长梢修剪或长短梢混合修剪，龙干形多应用短梢修剪，“高宽垂”形有的以短梢修剪为主，有的以长梢修剪为主。第四，整形修剪逐步规范化、模式化。植株的主要骨架和结果枝组构成（包括数量、配置方式和部位）都有一定的规范和模式。第五，灵活掌握修剪时期。在不埋土防寒栽培区，一般有充裕时间进行修剪。在埋土防寒栽培区，埋土前先对植株进行一次预剪，翌春出土后至芽萌动前（避开伤流期）再最终剪定。两次修剪利于保持适宜的负载量。