稻田养殖鲶鱼技术—鲶鱼的生物学特性

1 外部形态 鲶鱼体光滑无鳞，体长，后部侧扁。头平扁，口裂较浅，末端与眼前缘相对。下颌突出。上下颌、掣骨、腭骨具绒毛状尖齿，犁骨齿带连成一片。须2对，口角须较长，颏须较短、背鳍较小，约位于体前l／3处。无脂鳍，胸鳍硬刺前缘具明显锯齿。臀鳍基底很长，后方与尾鳍相连。尾鳍截形、

2 生活习性 鲶鱼多栖息于水体中下层，尤喜在缓流似静水中生活。性不活跃，白天隐居于水草或洞穴中，黄昏和夜间外出觅食、肉食性，大量捕食小鱼、虾为食。肉鲜嫩少刺，营养价值颇高。

3 自然繁殖习性 繁殖季节为4～9月份，以5～7月为繁殖期。当水温上升至18℃，鲶鱼开始产卵活动。亲鱼在产卵前的2～3天便开始寻找配偶，在稻田底部或有水草植物的河岸线水区掘窝，产卵受精于窝中，卵大，绿色，黏性很强，黏附在窝中的水草或洞底上。