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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 食用菌加工   

食用菌化学保鲜法概述

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利用一定浓度的化学药品浸泡鲜菇,可以防止变色、变质或开伞老化,延长销售和贮运时间。

参考资料
[1].  食用菌化学保鲜法概述   http://27net.net/tid-3081/

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  • 更新时间: 2016-03-01