在乡下调查时,常听到农民说,现在土壤施肥越来越多,过去施一二十公斤化肥,亩产三四百公斤,现在施三四十公斤不见效果,真的是土壤的“胃口”增大了吗?的确,在不少地方农田土壤的胃口是增大了,其原因有四点:
用肥单一俗话说,生嘴的要吃,生根的要肥。农作物一生中需要吸收各种养分,如氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等大量元素养分和硼、锰、钼、锌、铜等微量元素养分。这些元素各有专长,在作物体中缺少哪一个都不行。可是现在施用化学肥料,大多是只含有作物所需的一种或两种营养元素,这样长期地单施下去,结果土壤中的营养元素,多的太多,少的更少,而作物的产量又是由缺少的那种营养元素来决定的。如磷能促进作物体内细胞的分裂增殖和有机物的合成、转化、运输,提高作物的抗旱性、抗寒性、抗病性,并能提高产量和品质,如果供磷不足,茎叶就会停止生长,根系发育不良,分蘖少,抽穗、开花、成熟延迟,籽粒不饱满,产量不高。如在缺磷的冷浸田、鸭屎泥田中大量施用氮肥,即使施得再多,产量还是上不去;又如南方稻田中钾素不多,如大量施用氮肥和磷肥,不施钾肥,也不能夺取高产。所以施肥不能“单打一”,必须讲究各种肥料的配合施用。
土壤板结在稻田和旱土中大量施用氨水和碳铵,而忽视施用农家肥等有机肥料,结果土壤中铵的浓度增大,把土壤胶体上吸附的钙代换出来,随水流失,年复一年,土质越变越差,最后造成板结,影响土壤通气和透水性能,又影响到土壤中有益微生物的活动,农作物根系生长在这种板结闭气的土壤里,影响到作物养分的吸收,而且还会生长不良,出现多种生理性症状,在这种土壤中即使多施单质肥,也会看不出增产的效果。
施肥不当长期以来,氮肥多施于稻田表层,利用率只有30%至50%,碳铵利用率更低,一般只有26%,其余大多数变成了氨气,跑到空气中去了。如果能改进施肥技术,改浅施为深施,则利用率可提高1倍或1倍以上。又如在农田中施用过磷酸钙磷肥,不少地方为了图快图方便而满田撒施,则过磷酸钙中的磷素,就会很快地被田中的铁、铝固定而失效,所以过磷酸钙应采用集中施用如穴施或沟施等,或与有机肥堆沤后施用,其利用率则可以大大提高。
水土流失在不少地方因滥伐森林和随坡开荒,冲刷作用使土壤表层遭受严重冲刷,土壤中本已含量不多的养分大部分被雨水淋洗掉,久而久之,土质越来越差,土壤中的养分不能满足作物生长需要,必须靠大量施用肥料,农作物才能得以生存,这也是农作物施肥越来越多,一个不可忽视的问题。
土壤对肥料的胃口越来越大,归究其原因很多,一部分是人为因素造成的,但只要我们采取相应的措施,其问题也不难解决。首先除了搞好水土保持,并在施用化肥的同时大力增施有机肥料外,施肥技术上,必须做到氮、磷、钾的配合施用。进行土壤普查,弄清土壤中养分的含量分布情况,做好测土配方施肥,对症用肥,这样才能充分发挥各种营养元素的增产作用。在耕作技术上,给稻田“舒筋活血”。土壤肥力是水、肥、气、热综合表现的能力,南方稻田土质黏重,渍水时间长,往往缺热少气,土壤中的养分被“潜育化”。这种田虽然有机质含量较高,但是速效性养分释放慢,供肥差,有的甚至“田中有肥,稻饿肚皮”,如果对这类稻田实行稻田干耕晒白,可以增气增热,促进氧化,收到给稻田“舒筋活血”的作用。据试验干耕晒白后,土壤速效养分可提高30%到40%,发挥土壤中养分的释放潜力,供作物吸收利用,明显地提高肥料的利用率。
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