辽宁营口鲤鱼养殖户于文光养低成本鱼也能打胜仗

通心社通讯员 吴洪


辽宁省营口市今年苗种价格极高，水产养殖户们在高苗种成本的影响下，单斤鱼成本普遍上升，达到4.1元。出鱼时行情稍微不好，养殖户则无钱可赚。然而营口养殖户于文光在别人单斤鱼成本都在4.1元时，他却用了3.87元的单斤成本和1.24的系数打了漂亮的一仗，成为了当地的一个“不可思议”。

分析行情，知己知彼才能打胜仗

提起今年鲤鱼的收成，他笑得有些合不拢嘴。于老板养鱼有自己的一套方案，说起养鱼心得，他对记者说了这样一句话：“养殖要盈利，就像要打一个胜仗，必须知己知彼才能赢。”

首先要知己，就是要对自身的养殖条件有个明确的分析。于老板深知自己的三个塘都是9.5亩的池塘，形状规则、大小适宜、适合精养。主养鲤鱼，套养鲫鱼和花白鲢。由于池塘深度不够，加满水只有1.7米左右，这样的池塘放养密度不宜过大，并且在北方地区水太浅越冬风险较高。所以，想要像池塘条件较好的养殖户那样每亩放养3000尾以上，达到亩产8000斤甚至万斤以上不太现实，更不能选择高密度越冬的方式来等待行情。

其次要知彼，不得不说于老板是个细心的养鱼人，他整理了2011年至今的鱼价走势，全鳞鲤鱼出塘价格3.8-7.8元/斤，多在4.0-5.0元/斤徘徊。如果价格好，那么高产几乎就等于高效，但是一旦行情不好，在未控制好成本时，高产意味着多赔钱，甚至连花白鲢的钱都得搭上。另外，2013年到2015年辽宁地区多发急性鳃霉（也有诊断为鲤疱症病毒病3型），密度过大、水质恶化或投喂率不合适都极易发病。所以，综合上述分析于老板决定要养就养低成本鱼。

锦囊妙计，稳水、防病、合理投喂

如何达到低成本养殖？于老板称自己有四个“锦囊妙计”，在接受记者采访时，他表示完全不介意分享自己的这些妙计。

1、合理放养

于老板根据池塘的养殖条件设定了放养模式：花白鲢一般根据常年的水质情况做适当调整，鲤鱼和鲫鱼一般根据苗种的价格做适当调整。放养时间一般在4月末到5月初，草鱼适当少套养或者不套养。

放养模式

2、合理投喂

严格控制投喂率，放鱼后第一天不投料，一周内只训鱼，少投喂。然后根据水温和阶段打样的鱼体规格来计算投喂量，一般投喂率最大时不超过3%，如果放苗规格较小怕赶不上好的行情，前期可用10-20%的通威101#。

养殖服务记录

3、重在稳水

于老板在水质调控上有个好的理念：好水不一定要求都是好藻，虽然好藻能让花白鲢长得好，指标不容易高，但是实践中较为困难。如果能保证水质稳定，鱼受到的应激少，这也是好水。“我一直使用通威饲料伴侣2，活化后1袋用8亩/米。我合理投喂浪费少，氨氮和亚盐波动本来就不大，加之我每月使用两次饲料伴侣2，水质问题很少。”于老板给记者分析到。

4、勤防病、少治病

常规使用增强免疫力和保肝胆类的药品，前期根据苗种的品种投喂孢子虫药1-2次。一般每月拌喂内服一次，7月初针对出血病（细菌性败血症）会选用清热解毒类药品。于老板“勤防病、少治病”的措施给他带来了可喜的成效，今年鲤鱼总计死亡不超过20尾！

控制成本，系数1.24自己都不敢信

在养殖成本中，饲料成本占的比例最大，于老板从养鱼一开始就选择大厂家的饲料。“如果差1个系数，成本差距就在500元左右，细算下来其实价格高点是物有所值。产品质量的稳定使鱼能尽早达到商品鱼规格，这样可以来等行情，而不是被动去赶行情。 

今年，于老板近29亩的鱼塘放了9400斤鱼，用通威103#共计49吨，结果出了88254多斤的鱼。按1.3的系数估计，清塘时预计最多有4000斤鱼，结果出了7000多斤。最终1.24的系数在他自己没清塘前都不敢相信。
现在我们来计算下单斤成本：通威103#按4300元计算，塘租25000元，药品费用3000元，水费3000元，电费15000元，网费10000元。苗本价格较高，今年购2两规格的鲤鱼苗，按平均8元/斤计，苗本费用计75200元。这样算下来，于老板鱼塘的单斤吃料鱼成本就是（4300*49+25000+3000+3000+15000+10000+75200）/88254=3.87元。如果按近几年的平均苗本价格5.0元计算，苗本费用为47000元，那么单斤成本就会达到更低价3.55元，同时塘中花白鲢还有一定利润。

于老板3.87元的单斤鱼成本确实令人难以置信。可以说，即使鲤鱼价格再低，他也能保证较好的盈利，这就是他成为最牛养殖户的秘诀。