沿黄低洼地如何养殖建鲤

我省利用世界银行贷款在沿黄低洼易涝地进行建鲤养殖试验，获得了较好的效益。建鲤是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心采用家系选育杂交，并与生物工程技术相结合的综合育种方法育成的优良新品种。它具有生长快，产量高，抗病力强，适应性广，遗传性状稳定，体型好，易销售等优点。1999年以来，我们从无锡引进建鲤乌仔，进行驯化培育，取得了平均亩产982公斤的大规格鱼种的好收成。在450亩的面积中养成鱼，产量达到950公斤/亩左右。取得了较好的经济效益和社会效益，探索出了低洼地培育建鲤大鱼种和成鱼养殖高产高效的途径。 

    一、池塘条件 

    池塘为长方形，东西走向，面积为5～10亩的低洼鱼塘，平均水深为1.5～2.0米，水源以黄河水为主，辅以井水，注排水方便，每30亩配一眼机井，一套抽水设备。每口池配1.5干瓦或3干瓦增氧机各一台。 

    二、清塘消毒 

    鱼苗放养前及时将水抽干，让日光曝晒杀菌。乌仔下塘前10天左右每亩用块状生石灰150公斤，进行彻底清塘。灌水时用细纱窗严格过滤，同时一次性每亩施腐熟鸡粪0.5～0.7方进行肥水，施肥7天左右，塘中有充足的活饵料即可放鱼苗。成鱼池塘放鱼前用同样方法彻底清塘，消毒4天左右后加水至1米左右，6天后即可放鱼种。 

    三、鱼苗、鱼种投放 

    1.鱼种池放养：以建鲤为主，适当搭配鲢、鳙鱼，以充分利用水体中饵料资源及净化水质。5月18日从无锡运回建鲤乌仔58万尾，鱼体用3％的食盐水消毒后，投放在9口共57亩的池塘中，6月23日投放鲢、鳙夏花鱼种21.5万尾，鲢鳙比例为5∶1。 
    2.成鱼池放养：成鱼池450亩，每公斤10～13尾建鲤鱼种，每亩放养1200～1300尾，搭配6尾/公斤鲢、鳙鱼种200～300尾。放养时间为3月10日前全部放完，下塘前用3％～4％的食盐水进行鱼体消毒。 

    四、饲料与配制 

    1.鱼种饲料：5月18日乌仔下塘后7天，每天泼洒适量豆浆，补充水中天然饵料的不足。5月24日开始投喂粉状配合饲料，6月1日投喂颗粒饲料。颗粒饲料采用新鲜原料配制而成，按不同发育阶段调整配方，加减添加剂，
以保证鱼类正常生长。 
    2.成鱼饲料：成鱼饲料由东明饲料厂提供，3月20日至6月30日
投2号料，粒径3毫米，粗蛋白含量35％；7月1日开始投喂3号料，粒径4毫米，粗蛋白含量32％。 

    五、日常管理 

    1.水质调节：养殖前期鱼种池水深保持0.8米左右，成鱼池水深保持1.0米左右，以利水温的升高。饲养一段时间后，视天气情况逐渐加注新水，7月份水位达到2.0米左右，7～9月中旬，每7～10天换一次水，换水量为20厘米左右。保持池水透明度在25～35厘米之间。根据天气、水质和鱼类活动情况，晴天中午和晚上适时开增氧机，使池水溶氧不低于4毫克/升。 
    2.投饵：鱼种池投饵，5月18日乌仔肥水下塘后，为补充鲜活天然饵料的不足，每天每亩用黄豆15公斤，加水浸泡5～6小时，打成豆浆一天泼洒4次。开始全池泼洒，然后逐渐缩小投喂面积，向搭设的饲料台靠拢，同时敲击饲料桶，为强化驯养打基础。5月20日改投粉状配合饲料，逐渐将投喂面积缩小到投饲台周围，一周后驯化投喂粒径为0.5毫米的颗粒饲料，经过7天左右驯化投食取得成功。按照“四定”、“三看”的原则适时投饵，投饵时先击桶，给以投食的信号，再遵循先慢——中快——后慢，先少——中多——后少的节饵投饲方法，保证饲料及时被鱼抢食，提高饲料利用率。6月
至7月中旬，日投饵4次，9月下旬至10月下旬日投饵3～4次，每天投喂时间不少于30分钟。饲料粒径为0.5～2.5毫米。 
    成鱼池从3月20日开始投喂，3月20日～4月20日，日投喂2次，日饵率1.5％～2.0％；4月20日～5月20日，日投饵3～4次，日饵率为2％～3％；5月20日～6月10日，日投饵4次，日饵率为3％～3.5％；6月10日～7月30日，日投喂5～6次，日饵率3％～5％；8月1日～9月中旬，日投喂6次，日饵率3.5％～4％，9月中旬以后，日投喂3～4次，日饵率为2％～4％，具体投喂量根据天气、水质及鱼的吃食情况灵活掌握。 

    六、鱼病防治 

    每10～15天用生石灰20毫克/升或氯杀宁0.5毫克/升及时消毒，每10天向食场泼洒漂白粉500克或氯杀王200克进行食场消毒。在鱼类易发病期间，每半月用药饵一次，每100公斤饲料中加50克土霉素或鱼服康20克，整个生长期内无鱼病发生，鱼体长势良好。 

    七、鱼种、成鱼产量 

    1999年乌仔从5月18日至11月初出塘，经166天的精心饲养，57亩
鱼种池共收获建鲤鱼种为51064公斤，平均亩产982公斤，其中鲤鱼773公斤/亩，平均规格81.7克，成活率86％，饲料系数1.83，平均饲料系数为2.35。 
    成鱼池从3月至9月底出池，平均每亩为950公斤，其中鲤鱼750公斤/亩；最高产量达到每亩1195公斤，鲤鱼平均亩产为965公斤。 

    八、经济效益 

    鱼种池平均每亩产值7793元，纯利润2072.8元/亩。成鱼池一般产值7020元/亩，纯利润1620元/亩；最高产值8106元/亩，纯利润1958元/亩。 

    九、结果分析 

    经试养表明建鲤比普通鲤鱼具有更好的群体生长优势。在主养建鲤的过程中，认真抓好水质调节，饲料配制及投喂、鱼病防治和池塘增氧这几个关键环节，在同等条件下比主养普通鲤鱼增产20％～30％的产量。 
    影响鱼类生长最重要的因素是饲料，饲料营养成份的平衡直接关系到鱼类对饲料的吸收利用。饵料系数越高的池塘，水质变化就越快，鱼类的摄食状况差，调水间距缩短，水电费增加，饲料的负效应也增加。 
    调节水质是降低饵料系数、提高产量的重要环节。另外，鱼池中搭配适量的鲢鳙鱼，不但能调节水质，还能提高养鱼产量。