团头鲂是一种以植物性饲料为主的杂食性优质鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美,深受消费者青睐。笔者在多年的实践中摸索出以投喂颗粒饲料为主养殖团头鲂的技术,供同行参考。
    1、池塘条件。池塘面积5叫O亩,水深2米左右.长方形,不渗漏,池底平坦,淤泥厚 20厘米左右。水源充足无污染,每5叫O亩水面配1台2千瓦的增氧机。每池配1台投饵机,注排水设备考。生产用具齐全完好。
    2、放养前的准备。冬季或早春把池水排干,让池底冰冻日晒,以杀死病原菌。然后挖出过多淤泥,修补堤埂,堵好漏洞,整平池底。鱼苗放养前15天,每亩用生石灰 100~150千克进行千法清塘,以杀灭病原菌和敌害生物。清塘4天后力。水到1米左右深,力。水6天后即可放养鱼苗。进水时用细纱网严格过滤,以防野杂鱼混入。
    3、鱼苗放养。鱼苗要规格一致、健康无病。团头鲂、鲢、鳙鱼苗尾重50~100克,鲫鱼苗尾重10~20克。放养时间以放养成活率高的冬季12月或早春2月为宜。鲢、鳙鱼苗应在团头鲂入塘后15~20天放入,以利团头鲂的驯化。放养密度应根据设计产量、出池规格、饲养技术来确定。一般每亩水面放养数为团头鲂1500--2000尾,鳙鱼 50尾,鲢鱼150尾,鲫鱼400-600尾。
    4、鱼苗消毒。团头鲂易受伤感染,放养的团头鲂鱼苗必须消毒。消毒常用方法: (1)用浓度为每升10毫克的漂白粉溶液浸浴鱼苗10分钟,对防治细菌性鱼病效果较好。(2)用3%的食盐水浸浴鱼苗5-10分钟。可防治细菌性烂鳃病、白头白嘴病、打印病、车轮虫病、斜管虫病年。三代虫病等。 (3)用浓度为每升20毫克的高锰酸钾水溶液浸浴鱼苗20-30分钟。
    5、饲料及投喂。选择高质量的颗粒饲料可以使鱼保持良好的健康状况,获得最佳的养殖效益,还可减少环境污染。投喂饲料最好采用人工驯化、机械投饵的方式。鱼苗下塘的第二天,用团头鲂1号饵料对鱼进行驯化,使鱼类集群上浮摄食,一般'7~10天即可驯化成功。依据水温、天气、水质和鱼吃食的情况,每次投喂量最好达到鱼吃饱量的90%。同时,随着鱼体的增大调整饲料粒径,使之有较好的适口性。投喂坚持”四定”原则,每天投喂2—4次。
    6、水质调节。鱼苗放养前池水深度要达到0.7~1米,引入河水要经过过滤,防止野杂鱼等进入。5月底6月初加深池水达 1.8米,7、8、9月最好每月换水1次,每次换水量不少于池水的1/3。使池水保持30厘米以上的透明度,溶氧量每升5毫克左右,DH值在7—8。    
    7、坚持巡塘。5月以后,每月定期抽样测定鱼的生长情况.发现异常要及时采取措施。饲养中后期要适时开机增氧。
    8、预防鱼瘸。鱼苗下塘前10-15天要用生石灰彻底清塘,以杀死病原体和敌害生物.4-9月每隔15天每亩水面用25~30千克石灰乳全池泼洒;7月泼洒1次灭虫王,浓度为每立方米水体0.5克;8月泼洒1次氯:争,浓度为每立方水体0.25克;9月泼洒1次鱼康.浓度为每立方米水体0.5克。另夕卜,对团头鲂的各种操作要细心,尽量使鱼体少受损伤,切断鱼体感染疾病的途径。在运输奉。放养中:水温不能突然升高或降低,否则易引起鱼的应激反应。 
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