青虾健康养殖须重视的几个关键因素

　
　　青虾养殖自1992年以来在江、浙发展迅速，2000年仅浙江省青虾养殖面积几十万亩，成为稻田名特优水产养殖的主要品种。虽然青虾养殖技术得到快速推广，但在养殖中，由于某些环节的疏忽，青虾的发病率在逐年提高，青虾的规格、品质、产量有所下降，从而影响青虾养殖的产量、商品率、经济效益。本人根据多年的养殖、研究，认为青虾养殖要持续健康发展，须重视以下几个关键因素。

　　一、重视养殖环境

　　青虾是一种环境适应性较强的品种，在天然环境下其对水质要求不高，抗病能力较强。但在集约化养殖过程中，随着养殖密度的增长，单位体积中的青虾数量较多，加上饲养管理方法上欠科学，水质环境较差，易诱发病害。从目前青虾养殖中可见，不管是池塘养殖还是稻田养殖，水深在0.5m左右比水深1.2m的养殖效果差，商品虾规格小、壳色差，且易多发病害。因此，在养殖过程中首先要重视养殖环境，第一，选择好养殖地，水源清爽、无污染。第一，准备好养殖池，养殖池面积6-10亩，水深1.20-1.5m，坡度1:1.25或1:1.3。如稻田养殖须挖虾沟，宽3-5m，沟深1m，坡度同前。第三，养殖池要每年彻底清塘，每亩每米水深用生石灰100-150kg，或7.5-10kg溴氯海因，彻底杀灭野杂鱼和致病菌。

　　二、重视苗种质量

　　青虾的自繁特性使得其苗种来源较广，通常产自湖泊、江河、沟渠、水库的天然青虾苗是青虾养殖苗种的主要来源。近以随着青虾养殖技术的推广，池塘青虾人工繁殖技术得到普及，养殖户为贪图方便或节约成本，连年不更换种虾，连年不清塘，养殖虾自繁自育，近亲繁殖现象严重，从而导致其性状退化、规格小、抗病性差等。青虾苗种质量的好坏北朝鲜直接影响成虾的品质和养殖产量，虾苗以外荡天然繁殖的创办虾为佳，规格整齐，体色晶莹，弹跳力强。人工繁殖要以外荡大规格抱卵虾为亲本，有条件可采取两地优质雌雄种虾交叉繁殖，以提高子一代的性状。

　　三、重视合理放养　　

　　合理掌握放养量是提高商品率的关键。从养殖情况看，正确过数、合理放养的池塘产量高、规格大、商品率高、效益好。而自塘繁育的由于无法估计放养量，投饲量不准确，商品率低，效益不够理想。6-7月份放养的虾苗，规格宜在14000-16000只/kg，亩放5万—7万尾。如购抱卵虾自繁的，最好不要以抱卵青虾代替仔虾直接入池，应设立繁育池专塘繁殖，待仔虾体长1cm后过数放养。避免放养量过大或过小。

　　四、重视水质管理

　　青虾虽易养易管，对环境的适应性较强，但水质的好坏将影响青虾的生长和商品虾的品质。从实践看，管理马虎，水浅、水质差、野杂鱼多往往是养殖产量低、养殖效益差的主要因素。在管理中，首先要重视清杂，做好清塘和进排水管理，防止野杂鱼进入养殖水体影响青虾摄食；其次要管理好水质，仔虾阶段水色以油绿色为好，水质保持嫩、肥，透明度以25-30cm为宜；成虾阶段要勤换水，水色以嫩绿色为佳，水质保持活、爽、溶氧丰富，透明度在30-35cm。同时，每隔半个月泼洒生石灰一次，提高pH值和增加水中钙离子，促进青虾健康快速生长。

　　五、重视饲料质量

　　青虾是杂食性的水生动物，食性较广，自然条件下以植物碎屑、水生昆虫和各种动物尸体为食。在高密度养殖的情况下，优质饲料是养殖高产的关键。目前一些养殖户盲目节约生产生产成本，以清糠、麦麸、豆粕等为原料投喂或粗加工成颗粒料投喂，结果饲料散失多，水质难控制，产量较低，商品虾规格小。青虾饲料应以优质高效的配合饲料为主，做到正确掌握投喂量，少散失、多利用，减小饲料系数，降低生产成本，减少淤泥沉积，实施
健康养殖。

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　　六、重视病害防治

　　在近年的青虾养殖中，养殖病害逐年加重，养殖效益下降。养殖病害应以防为主，防治结合。须从清塘开始清好塘、选好种、养好水、投好料，层层把好防病关，使青虾在良好的环境中健康生长。一旦发生病害要及时采取措施，改善水质，投喂药饵，控制病情，减少损失。在选用药物时应考虑安全健康，避免乱用五氯酚钠、硫酸铜、孔雀石碌、各种消毒剂和杀虫剂而引起软壳虾死亡和药物残留等事故发生。

　　七、重视搭养轮养

　　青虾养殖还尖重视搭养轮养，这不仅可以提高池塘利用率、提高养殖效益，还有利于减少病害发生。从近年的养殖情况看，连年养殖青虾的池塘因某些微量元素的缺乏，病理因子的积累，往往发病率较高，而搭养轮养的鱼塘相对较好。目前可选择虾鳖混养、虾蟹混养、鱼虾轮养、罗氏沼虾和青虾轮养等方式，在提高池塘利用率的同时，促使青虾养殖健康持续发展。