弧菌在生态平衡中的作用与防控策略—谈谈对弧菌的认识

弧菌并不可怕，可怕的是我们对弧菌还没有形成一个正确的认识

在对虾养殖过程中，弧菌的危害早已成了人们不得不谈的话题。据了解，有许多控制弧菌的对策正在摸索中。事实上，弧菌并不可怕，可怕的是我们对弧菌还没有形成一个正确的认识。

其实，每一个池塘都是一个相对独立的生态系统，每一个生态系统也都有其独特的特点。各类微生物菌群也是生态系统中的一部分，它们在各自的生态系统中不断地竞争着有限的有机物，某种菌株可能因水体中的某些特定的营养成分丰富而大量繁殖，从而导致该菌株在竞争中占据主导地位，甚至成为该池塘的土著菌，弧菌也不例外。所以养殖过程中，如何将弧菌的数量级控制到安全范围内，或将其致病能力降到最低才是我们的目的，而不是采取极端措施将其杀灭。

由于细菌的生活史世代极短，对于某个弧菌来说，它的一生可能只有十几分钟。但它们的繁殖速度极快，几个小时之内一个弧菌细胞就可能产生五亿多个子细胞，从而成为水体营养的“掠夺者”，成为其他菌种不能同时大量繁殖的天然屏障。所以控制弧菌的方法虽多，要将其降低到一定的数量并不容易。但从如下几个方向入手或许会有一定希望。

1、控制传染源的输入：对虾养殖过程中，病原体可以通过亲虾的卵将其带入到虾塘中，另外卤虫和藻类也可能携带弧菌，所以在养殖过程中尽可能的选择无病原菌携带的虾苗是关键一步。这一步其实很容易，通过对虾苗和其水质做病原菌分离培养，是可以做到的。

2、对池塘进行合理的预处理也非常重要：如彻底地曝晒、清塘，对池塘沉积物进行清理或翻耕，都可以杀灭残留物质中的有害菌。其实有机物的积累是弧菌繁殖的最重要营养来源，而通过以上方式可有效的阻止有机物的积累。

3、对养殖用水的预处理：用过滤、消毒后的养殖用水可以有效的控制病原菌向养殖池塘的输入。

4、曝气，充足的曝气能显著的提高水体的溶解氧。事实证明，良好的溶解氧水平在一定程度上可以有效的抑制弧菌的繁殖。

5、有益菌的使用：有益微生物对养殖效果是明显的，虽然目前还没有大量证据表明有益菌的使用能够减少弧菌的数量，但已有足够的数据证明，有些企业所生产出有益菌产品确实可将弧菌控制在可控范围内，只是这样的产品为数不多，仅在少数企业中存在。
其实，光合细菌和芽孢杆菌都是比较稳定的菌种，它们参与了陆地和水生生态系统中大部分物质循环，并且在循环中起到决定性作用。相关资料显示，目前还没有其他菌种可以产生比芽孢杆菌更好的效果，其中的原因不仅是由于其他细菌的性状表现不如芽孢杆菌，而且其他细菌的营养细胞保质期过短，且不耐高温。

6、循环水，循环水养殖模式也是一种有效控制弧菌的方法，但目前仅限于可控的工厂化养殖。

值得一提的是，我们这里只是谈控菌，这需要以上几种方法连续并用才能发挥较好的效果。池塘中的弧菌是天然存在的，也是组成生态系统的一部分，用过于极端的方法来改变水体中的微生物菌群往往会适得其反。一旦在该生态系统中的某一个环节被破坏，就有可能打开致病细菌繁殖的大门，毕竟弧菌也不是唯一对对虾有致命影响的细菌。