温棚养殖南美白对虾要做好弧菌的控制

弧菌是对虾养殖中最重要的病原体。养殖中出现的肠炎、红腿、红体，还有近期较多出现的EMS（早期死亡综合症）、偷死和发光病，无不与弧菌拉上关系。

弧菌是自然水体广泛存在的菌群，典型的条件致病菌。也就是说，正常的养殖水体中，弧菌客观存在，然而可以正常养殖而不发病；当水体环境恶化，弧菌数量急剧繁殖，或者养殖动物体质减弱时，弧菌才会引起发病。

所以说防控弧菌的方法并非通过频繁的大剂量的消毒。在养殖场监控弧菌发现一个规律：水体使用普通消毒剂第二天，弧菌数量减少1-2个数量级（减少90-99%），第三天恢复生长，第四天恢复到原来的数量，第五天比消毒前还高。有些弧菌恢复的速度更快，第三天恢复到消毒前水平。消毒是快速降低弧菌数量的应急措施，应科学合理运用，不可依赖。

因此，除了消毒以外，生态控制弧菌的常见方法有2个。一是通过蛭弧菌的捕食，控制水体弧菌总量在发病阀值之内；二是调理环境，保持水体高溶氧，高碳氮比，总异养菌数量占绝对优势，从而抑制弧菌。有研究表明，总异养菌总数为弧菌总数的100倍以上，即使弧菌达到2000个/毫升，对虾仍然不会发病。弧菌在水体中可以“和谐”存在。

在养殖操作中，一般定期使用益生健+红糖、黑霸+白云石粉维护总异养菌数量，提高水体碳氮比，稳定水体“和谐”的微生态系统；一方面定期泼洒好丰水（广域型光合细菌）+猎狐（蛭弧菌）控制弧菌的数量。一般可以将水体弧菌控制在安全阀值以内。当弧菌超标时，先用鱼虾卫安泼洒氧化水体，6小时后泼洒好丰水+猎狐；严重时重复2-3天次。

值得一提的是，有很多养殖户提出水体检不出来弧菌，还是发病了。是因为弧菌定植在对虾的幽门胃中，在消化道中增殖，最后导致疾病。然后，健康虾通过吃食被弧菌感染的死虾，被感染而发病。

因此，在对虾养殖中，可全程或周期性用促长大泡王（乳酸菌、小肽）、强效促长剂（复合菌、酶）、猎狐（蛭弧菌）拌料投喂，增强对虾肠道免疫力，以抵御弧菌。病害流行季节，适当用红克灵（中草药）拌料，促进肠道健康。

弧菌大部分嗜盐，生长需要氯化钠。因此，海水、半咸水弧菌较多，淡水较少。所以（盐度低于3）的水域，养殖对虾发病率相对较低。虽然水体缺乏氯化钠，弧菌生长受限，但是饲料中含有的盐分足以让弧菌很好生长，弧菌可以在对虾消化道中定植生长。所以，淡水水域的弧菌病依然发生，只是相对海水养殖低而已。在淡水养殖中，消化道控制弧菌的工作显得十分关键。定期内服中草药（红克灵），周期性用微生物拌料（促长大泡王、强效促长剂、猎狐）是十分必要的，也是行之有效的。