如东地区小棚南美白对虾养殖成功带给我们的一些思考

　　近两三年江苏南通如东地区的小棚南美白对虾养殖效益高，风险小，已成为新的养殖热点。经过初步的市场调研，实际走访养殖户后分析其成功的原因。彻底颠覆了传统的养虾理念，而那些曾经被认为离经叛道的，但在养殖实践中中又能被证明的理论在如东小棚虾养殖中又被证明其是正确的。其成功原因可以概括为八个字“机缘巧合”“得天独厚”：

　　1、独特的地理位置收到台风等极端天气影响小。
　　2、地下水资源有其独特性，含有一定量的氮元素，使水体本身就有一定肥度，而且水体中的矿物质含量丰富。
　　3、独特的养殖模式，歪打正着的解决了白对虾一代苗种养殖中的疑难问题。

　　下面把第2点和第3点简要的和大家分享下。

　　台湾养虾同行认为白对虾一代苗养殖最关键的土著异养菌和弧菌之间的竞争关系如何平衡，也就是说如何使土著异养菌一直对弧菌构成强大的竞争压力使得弧菌一直受到抑制。那么如何做到这一点呐？！

　　有以下两个途径：

　　1、添加大量外来菌，数量一定要足够大。这也就是为什么生物发酵饲料在去年能异军突起的原因。因为首先是它的添加量每亩地至少要一百斤以上，之后是添加频率每天都在添加。

　　2、大量添加异养菌的营养，适量的氮元素可以使水体中藻类和菌类达到一个不稳态的平衡，使两者的新陈代谢都加速进而达到了抑制弧菌的效果。并且使有害藻类产生藻毒素的几率降低。其实这也就是为什么我公司的氨基活绿爽和氨基绿肽液在白对虾市场上生命力这么强的一个重要原因。

　　台湾同行提出的观点在大陆被视为离经叛道究其原因是因为他们通过实践摸索出来的这些宝贵理论在大水面外塘的养殖条件下不能充分得到应证，而如东的小棚虾养殖条件下充分应证了他们的理论。下面来讲第三点，小棚虾养殖由于有小棚的保护使得池塘水温可以控制在一个相对恒定的温度，有利于菌相和藻相的稳定。有经验的养殖户会很注意棚内的温度变化。而外塘就算养殖户把菌相都调节稳定，在天气突然变化的情况下也只能望天兴叹！