石斑鱼池塘养殖关键控制技术（五）

关键控制技术九  石斑鱼病害防控 

(一)预防为主，防重于治： 

鱼生病大多与水、底环境和饲养管理有关。因此，人工饲养鱼一定要本着无病早防、有病早治、防重于治的原则。 

①放养健壮的种苗和适宜的密度：放养的种苗应体色正常，健壮活泼。必要时应先用显微镜检查，种苗上不带有危害严重的病原。放养密度应根据池塘条件、水质和饵料状况、饲养管理技术水平等，决定适当密度，切勿过密。 
②选育抗病力强的种苗：利用某些养殖品种或群体对某种疾病有先天性或获得性免疫力的原理，选择和培育抗病力强的苗种作为放养对象，可以达到防止该种疾病的目的。最简单的办法是从生病池塘中选择始终未受感染的或已被感染但很快又痊愈了的个体，进行培养并作为繁殖用的亲体，因为这些动物的本身及其后代一般都具有了免疫力。 
③清塘必须把好三关：清塘三关(消毒灭菌去污除→降解毒性→生物净化)至关重要，缺一不可。 
④食台和工具消毒：每月用绿康露或百安威消毒食台1～2次，把绿康露或百安威(每立方米水体1毫升)，泼洒食台和食台周围。在已发病鱼池用过的工具，在使用前，必须用绿康露或百安威严格消毒，使用后在阳光下暴晒。 
⑤加强水质管理：鱼池要有专人管理，做好记录。发现问题及时处理，杜绝鱼病发生和蔓延。做好日常水质和底质的养护工作，人为地给鱼创造良好的生活环境。由于鱼粪、残饵以及死亡藻类，在饲养过程中日积月累，使池水质过肥，鱼容易生病；反之，过瘦也会导致鱼患病。因而，在饲养管理过程中，一定要认真观察水质变化，及时灵活采取培肥、养水、护底、加水、换水、解毒、防应激等有效措施。定期使用黑金神、粉剂活菌王(或新活菌王)等微生物制剂进行水质养护，并配合六控底健康、底舒安等底质改良剂进行底质养护。 
⑥饵料应质优量适：根据目前的养殖户饲养情况，最好是使用新鲜的冰鲜鱼做饵料，有些养殖户也用冰鲜鱼混合适量的鳗鱼饲料进行投喂。量适是指每天的投饵量要适宜，每天的投喂量要分多次投喂。每次投喂前要检查前次投喂的吃食情况，以便调整投饵量。科学的投饲方法，合理的营养，保证鱼类处于最佳的生长、发育状态，提高机体免疫力。 
⑦遮荫降温防暑：鱼类生长适温为23～28℃，但进入夏季气温一般会在33℃，有时中午还会达到40℃，鱼类易中暑死亡。所以要在养鱼池用遮阳网遮荫。 
⑧操作要细心：在对石斑鱼捕捞、搬运及日常饲养管理过程中应细心操作，不使石斑鱼受伤，因为受伤的个体最容易感染细菌。 
⑨经常进行检查：在石斑鱼的饲养过程中，应每天至少巡塘检查1～2次，以便及时发现可能引起疾病的各种不良情况，尽早采取改进措施，防患于未然。 
⑩做好疾病隔离工作：当连片鱼池的某一个池子发生传染病时，一定要做好“封池”隔离工作，即在该池用过的网具等，要经过消毒后，才能再在其他池中使用；病死或已无可救药的动物，应及时捞出并深埋他处或销毁，切勿丢弃在池塘岸边或水源附近，以免被鸟兽或雨水带入养殖水体中；已发现有疾病的动物在治愈以前不应向外移植。 
⑾药物预防：水产养殖动物在运输之前或运到之后，最好先用适当的药物将体表携带的病原杀灭，然后放养。在换季和易发病季节，定期在鱼池中施放绿康露、百安威、底舒安或本草大康，同时在鱼饵中拌喂保肝促长灵、绿康露，可预防球虫病；用活性蒜宝和本草大康拌喂，可预防细菌性肠炎病。 

(二)养殖中，一旦鱼类发生疾病，应采取正确的处理措施： 

①减少饵料的投喂或停止投喂数日，以减少鱼类肠胃负担，有助于缓解病情，有利于药物的投喂与处理。 
②由于疾病往往与水质、底质有关，发病后应注重水质和底质的养护，开足增氧机或泼洒例如降解灵、粒粒神、纳米氧中的一种，增加水体的通透性，有助于增加外源氧，以改善水质状况。 
③正确诊断，对症下药，用量合理。药后注意换水、停药，以免造成药物污染。 
④对病鱼、死鱼妥善处理。及时从养殖水体捞出病鱼，将其隔离。在陆上池塘养殖，可将病鱼转移到另外的池塘管理；对死鱼，决不能随意丢弃，应及时深埋。     

(三)石斑鱼常见疾病的防治 

1.寄生虫性疾病 
(1)寄生虫病害愈演愈烈的根源： 
由于平时不注重底质和水质的养护，造成底质、水质恶化，给各种寄生虫(白斑病、白点病、本尼登虫病等)创造了滋生和繁殖的优越环境。养殖过程中，定期消毒、杀虫，滥用消毒药和杀虫药，指标不治本，使得寄生虫的抗药性日益增强，同时破坏了水、底养殖环境，造成鱼应激、中毒，药残严重，生长缓慢，产量降低。  
(2)寄生虫病害的预防： 
寄生虫疾病的防治，根本在于还原“养鱼先养水”的水产养殖真相，用“养·护”模式取代“消·杀”模式，注重营造健康的池塘养殖环境，例如定期(每10～15天1次)用黑金神(或新活菌王)和六抗培藻膏养护健康藻和健康水、用六控底健康和底舒安养护健康底，注重营养的消化和吸收，用健长灵和活性蒜宝(按1%)等高品种的微生物制剂拌冰鲜鱼料投喂，不仅能改善鱼体内微生态环境，促进营养转化吸收，分解清除体内毒素，保护肝脏和肠胃健康，还能驱虫、酶解虫卵，达到从源头上根除寄生虫赖以生存的环境的目的。 
例如海南万宁山根石斑鱼养殖户符老板从进5公分龙趸石斑鱼苗开始养殖，到养到每条30多斤的规格，整个过程近三年时间，全程都按照上述“养护”模式操作，符老板在这三年养殖时间里，没有用过一次杀虫药，一年只消毒3～4次，石斑鱼养殖不仅没有寄生虫病，而且一直很健康，轻松顺利养成。 

◇白斑病(又叫瓣体虫病) 

症状：体表出现形状不规则的白斑，严重时白斑扩大连片，头部、皮肤、鳍和鳃表面粘液明显增多，游动迟缓，呼吸困难，死亡后胸鳍向前后僵直，几乎紧贴在鳃盖上。致病体是石斑鱼瓣体虫，寄生于赤点石斑鱼的鳃、体表和鳍上。 
预防：参照 “(2)寄生虫病害的预防”； 
治疗： 
①用淡水浸浴4分钟,也可杀灭石斑鱼瓣体虫,治疗白斑病。 
②全池泼洒百安威(每瓶2亩)，第二天上午用解毒超爽(1瓶3亩)解毒，3小时后按3亩用六控底健康1包+底舒安1包改良底质 
③用活性蒜宝、本草大康、金肽康各按1%拌饵料投喂，一天2餐，连用5天。 

◇ 白点病 
症状：病鱼体表出现直径0.5～1毫米的白色斑点，粘液增多，鳞片脱落，厌食，小瓜虫在鳃部寄生破坏鳃小片，致鱼呼吸困难，直至死亡。在水温30℃左右，白点病传染很快，几天内整个网箱或鱼池的石斑鱼都会被感染。致病体是刺激隐核虫。 
预防：参照 “(2)寄生虫病害的预防” 
治疗： 
①用淡水浸浴5～10分钟，或用百安威(每立方米水体1毫升)浸浴20分钟，3～5天一次， 
②全池泼洒百安威(每瓶2亩)，第二天上午用解毒超爽(1瓶3亩)解毒，3小时后按3亩用六控底健康1包+底舒安1包改良底质 
③用活性蒜宝、本草大康、金肽康各按1%拌饵料投喂，一天2餐，连用5天。　　　　 

◇ 回旋病 

症状：病鱼在海面呈不正常的回旋游泳，下不了深水层。致病体是脑粘体虫。 

预防：参照 “(2)寄生虫病害的预防” 
治疗： 
①用绿康露或百安威(每立方米水体1毫升)浸浴20分钟； 
②全池泼洒百安威(每瓶2亩)，第二天上午用解毒超爽(1瓶3亩)解毒，3小时后按3亩用六控底健康1包+底舒安1包改良底质。 
③用活性蒜宝、本草大康、金肽康各按1%拌饵料投喂，一天2餐，连用5天。　 

◇ 指环虫病 

症状：病鱼体表失去光泽，食欲不振，游泳迟缓。有的鳍条溃烂，体表和鳃部粘液增多，局部鳞片脱落，一侧或两侧眼球突出、发炎、坏死或脱落，游泳失去平衡，打转转。致病体是指环虫。 
预防：参照 “(2)寄生虫病害的预防” 
治疗： 
①用淡水浸洗5～10分钟,每天一次,连续2～3天,疗效好。 
②全池泼洒百安威(每瓶2亩)，第二天上午用解毒超爽(1瓶3亩)解毒，3小时后按3亩用六控底健康1包+底舒安1包改良底质。 
③用活性蒜宝、本草大康、金肽康各按1%拌饵料投喂，一天2餐，连用5天。 

◇ 吸虫病 

症状：吸虫大量增生时，可引起病鱼游动缓慢，鳃上粘液增多，鳃部有的部位淤血，有的部位贫血呈淡红色，严重时会因呼吸困难而致死。致病体是石斑双鳞盘吸虫、分性双吸虫、石斑鱼异性双吸虫等。 

预防：参照 “(2)寄生虫病害的预防” 
治疗： 
①用淡水浸洗5～10分钟,每天一次,连续2～3天,疗效好。 
②全池泼洒百安威(每瓶2亩)，第二天上午用解毒超爽(1瓶3亩)解毒，3小时后按3亩用六控底健康1包+底舒安1包改良底质。 
③用活性蒜宝、本草大康、金肽康拌饵料投喂，连喂5天。 

◇ 隐鞭虫病 

症状：病症与吸虫病相似，病原体是隐鞭虫。 
预防：参照 “(2)寄生虫病害的预防” 
治疗： 
①可用淡水或用绿康露或百安威(每立方米水体1毫升)浸浴20分钟。 
②全池泼洒百安威(每瓶2亩)，第二天上午用解毒超爽(1瓶3亩)解毒，3小时后按3亩用六控底健康1包+底舒安1包改良底质。 
③用活性蒜宝、本草大康、金肽康各按1%拌饵料投喂，一天2餐，连用5天。　　　 

◇ 鲺病 

症状：鲺寄生在鱼体表和鳃部，用吸盘吸取鱼体养分，造成鳃组织的完整性受破坏，导致呼吸功能受损，最终使患病鱼体死亡。鲺繁殖和传染很快，特别是在海水温度较高的季节。 

防治：养殖生产中应注意保持水质、底质清洁，可有效预防该病的发生。参照 “(2)寄生虫病害的预防”。　　　 

◇ 本尼登虫病 

症状：主要为新本尼登类虫，该虫寄生在石斑鱼的皮肤上，尤其是背部的前半段，多时一条鱼体上可寄生数百只。该虫能在鱼体上爬动，寄生虫多时，鱼在水中焦躁不安，与网或池壁摩擦，体表受伤，感染细菌发炎，分泌大量粘液，严重时贫血，消瘦，体表溃烂，最后死亡。 
预防：参照 “(2)寄生虫病害的预防” 
治疗： 
①在淡水中浸浴3～5分钟，虫体即可脱落死亡。虫卵须淡水浸40分钟才能杀死，所以浸浴过的淡水不能倒入养鱼水体中。再用绿康露或百安威(每立方米水体1毫升)浸浴20分钟 
②全池泼洒百安威(每瓶2亩)，第二天上午用解毒超爽(1瓶3亩)解毒，3小时后按3亩用六控底健康1包+底舒安1包改良底质。 
③用活性蒜宝、本草大康、金肽康各按1%拌饵料投喂，一天2餐，连用5天。 

2.细菌性疾病 

细菌性疾病也是由于平时不注重底质和水质的养护，造成底质、水质恶化，有害细菌大量繁殖并侵入鱼体，因此如果能在养殖过程中严格按照P24“(2)寄生虫病害的预防”进行操作，是完全可以预防和控制细菌性疾病的发生的。 

◇ 烂尾病 

症状：尾部体表充血发炎，皮肤溃烂，鳞片脱落。鱼病灶边缘充血发红，中央浮肿溃烂，严重时肌肉和骨骼外露，鱼体失去平衡，数十天死亡。多发生在4～10月，死亡率很高。 
预防: 参照 “(2)寄生虫病害的预防” 
治疗: 
①用百安威或绿康露0.5ml/L药浴3～5分钟； 
②全池泼洒百安威(每瓶2亩)，第二天上午用解毒超爽(1瓶3亩)解毒，3小时后按3亩用六控底健康1包+底舒安1包改良底质，第三天按5亩用黑金神1包(或新活菌王1瓶)+六抗培藻膏半桶混合泼洒改善水质。 
③用活性蒜宝、本草大康、金肽康各按1%拌饵料投喂，一天2餐，连用5天。 

◇ 溃烂病 

症状：行动迟钝，游出水面，各鳍及基部溃疡，甚至遍体鳞伤。溃疡面大小不等，形状各异。溃烂面会加深，最终死亡，死亡率很高。致病菌是创伤弧菌。 发病季节为4～11月。 
预防: 参照 “(2)寄生虫病害的预防” 
治疗： 
①用百安威或绿康露0.5ml/L药浴3～5分钟，每天一次，连续2～3天； 
②全池泼洒百安威(每瓶2亩)，第二天上午用解毒超爽(1瓶3亩)解毒，3小时后按3亩用六控底健康1包+底舒安1包改良底质，第三天按5亩用黑金神1包(或新活菌王1瓶)+六抗培藻膏半桶混合泼洒改善水质。 
③将保肝促长灵与活性蒜宝、本草大康、金肽康各按1%错开拌饵料投喂，一天2餐，连用5天。利用创伤弧菌强毒菌株植被的福尔马林灭活疫苗、热灭活疫苗和创伤弧菌中提取的粗制脂多糖，通过肌肉注射接种青石斑鱼和鲑点石斑鱼都能获得良好的免疫保护。    

◇ 细菌性白斑病 

症状：病鱼体两侧最初出现指印状红斑，少数情况下可在头部和尾部发生，病灶部位稍有隆起。随着病情的发展，病灶转为白斑，此时鳞片稍有竖起，较易脱落。鳞片脱落后白斑更为清晰。病鱼食欲丧失，死亡率高达90%以上，流行在冬季。 
预防：参照 “(2)寄生虫病害的预防” 
治疗： 
①避免鱼体损伤； 
②用百安威或绿康露0.5ml/L药浴3～5分钟，每天一次，连续2～3天； 
③全池泼洒百安威(每瓶2亩)，第二天上午用解毒超爽(1瓶3亩)解毒，3小时后按3亩用六控底健康1包+底舒安1包改良底质，第三天按5亩用黑金神1包(或新活菌王1瓶)+六抗培藻膏半桶混合泼洒改善水质。 
④将保肝促长灵与活性蒜宝、本草大康、金肽康各按1%错开拌饵料投喂，一天2餐，连用5天。 

3.其他病害 

◇ 营养性障碍综合症 

症状：病鱼鳔内充气，腹部鼓胀，失去平衡，在水面或网箱底部打转，所以俗称“膨胀病”、“打转病”。组织切片可见肝脂肪变性、坏死、空泡化、细胞核溶解。 病鱼鳃和内脏器官出现局部或全身炎症，在水面浮游数天后死亡，死亡率较高。流行季节5～10月。 

防治：科学投喂，采取“慢-快-慢”的投喂方式；使用新鲜的冰鲜鱼投喂；定期用活性蒜宝、健长灵、金肽康、保肝促长灵各按1%拌冰鲜鱼投喂，可以有效预防此病症的发生。　　　 

◇ 增生性肾脏病 

症状：病鱼有不同程度腹胀、倒浮或侧卧，鳍和体表溃烂，一侧或两侧眼球突出、瞎或瘸，体表发黑或发白，即为石斑鱼养殖中严重流行的“胀膘症”。血白细胞平均占48.09%，单核细胞占2.82%，明显高于正常值。病原体是一种原生动物粘体虫或重金属中毒，发病率较高。 

防治： 

①防治鱼病不超剂量使用重金属类药品，不使用剧毒杀虫剂或消毒剂防病。 
②用解毒超爽或净水王(1瓶3亩)全池泼洒；晚上10点按3亩用降解灵1包+粒粒神1包混合泼洒。 
③用活性蒜宝、本草大康、酶解多糖、金肽康、保肝促长灵各按1%拌冰鲜鱼投喂，一天2餐，连用5天。