工厂化养殖大菱鲆病害防治中存在的问题及对策

　　作者：葫芦岛市海洋与渔业科学研究　丁春林 李文全
　　　　　葫芦岛市水产技术推广站　李桂华


　　经过十几年的快速发展, 工厂化养殖大菱鲆已经成为环渤海一带水产养殖的支柱产业。仅在辽宁省葫芦岛地区年产值已达二十多亿元。但是随着养殖规模的不断扩大和养殖用水资源的极度短缺, 养殖病害也呈逐年增加的态势, 滥用抗生素和使用违禁药物的情况时有发生, 这些情况得到各级渔业主管部门的高度重视。本文就工厂化养殖大菱鲆的病害防治问题提出个人的观点供参考。

　　1、病害发生的条件

　　每一种病害的发生都是与养殖环境、病原的数量和养殖生物自身免疫条件密切相关的。养殖环境是病害发生的前提条件和基础条件, 是病原生长繁殖的土壤, 病原菌是病害发生的种子, 而养殖生物体免疫力就是催化剂, 当养殖环境不断恶化, 病原数量不断累积和养殖生物体免疫力下降时, 就很容易导致病害的发生。如果其中一个环节得到有效的优化, 病害发生的几率就会大大降低。如果每一个环节都保持良好的状态, 病害就不会发生, 当然在目前高密度工厂化养殖条件下发生病害是不可避免的。

　　2、药物使用存在的问题

　　由于各养殖户的生产条件和养殖技术良莠不齐, 在病害发生时往往措手不及, 对病症、病因诊断不正确或错误诊断, 导致用药不对症和药物配伍错误, 这样既达不到防治效果, 又错过最佳防治时机。
　　过量、长期使用同一种抗生素和消毒剂, 往往会对鱼体造成药物应激, 使机体免疫力下降,诱发病原的耐药性和抗药性, 导致药效下降, 治疗越来越困难。
　　还有少数养殖户使用违禁药物, 这是对该产业的最大危害,大菱鲆药残事件就是最好的证明。由于违禁药物在鱼体内代谢时间很长, 而且更容易造成鱼中毒, 肝、肾损伤, 有的在鱼体内终生残留(如孔雀石绿等)。如果在鱼体内检出这些药物, 商品鱼就不能上市, 这会给养殖户造成更大损失。
　　单靠药物, 不注意养殖环境的改善会给大菱鲆造成较长时间的应激, 往往导致病害的发生。如养殖用水理化指标的变化; 在流水养殖向封闭式养殖方式转变中的机械振动都会使鱼产生应激,继而诱发病害的发生。

　　3、对策

　　3.1 以防为主, 防治结合
　　病害一旦发生, 治疗的难度很大, 所以必须牢固树立以预防为主, 以治疗为辅的观念。在养殖过程中始终坚持把食品安全放在第一位。如果发病的只是部分个体, 首先要采取与健康鱼隔离的措施, 对养殖环境进行严格的消毒, 在防病时可以采用毒副作用相对小的中草药制成药饵投喂;改善养殖环境; 防止外来病原带入养殖区。

　　3.2 合理使用药物
　　要正确、准确诊断病症、病因, 对症用药, 使用渔药前, 应认真阅读使用说明及注意事项, 使用高效、速效、长效和毒副作用小、用量小的渔药, 提倡使用水产专用渔药, 生物源渔药和渔用生物制品,减少由药物引起的鱼应激性。

　　3.3 建立远程诊断系统
　　目前, 我所正与黄海水产研究所建立大菱鲆病害远程诊断系统, 本系统的建立将会为病害的正确诊断提供强有力的科学依据, 为病害的快速、及时诊断提供有力的保障。