氮肥施用过量，农作物不耐风雨

　　每逢台风或豪雨过境台湾，都会有惊人的农损，天灾不可避免，但正确的农业知识却是可以减少损失。农民施用适当肥料，提供作物生长所需养分，使作物能舒适的生长，这才是合理化施肥。

　　农作物生长需求氮磷钾三要素及十几种必要养分，各有其一定的量及比例，且作物、栽培环境不同，往往差异很大。养分不足时，作物会消耗光合产物，主动从土壤环境中吸取养分；某些养分过多时，往往会克制其它养分的吸收利用，使植物生长不良及容易得病虫害。例如氮肥是构成植物体的重要成分，缺乏时，作物生长不良；氮肥如果过量，会抑制作物钾钙镁等养分的吸收，且容易造成土壤酸化，促进其它养分流失；作物氮肥过量，生长太快，养分不平衡，造成组织脆弱，不耐风雨及环境极端变化，更甚者植体内会累积高浓度小分子胺基酸，诱引昆虫孳生及病原菌大量繁殖，衍生大量喷洒农药、农药残留等问题。

　　整体合理施肥的成败，关系到农产品的质量安全。希望透过媒体对作物合理施肥做正确的讨论及报导，相信对农民收益、消费者权益及环境质量相当有意义。最后更要提醒的是，要合理施肥，就要了解植物、土壤及气候的特性，依作物需求有效使用肥料。