蔬菜下脚料如何变成有机肥

    近日，江苏兴化市城东镇清运公司正在挨个地清理着白涂河边的蔬菜加工企业蔬菜下脚料和砻糠灰。他们用箩筐将蔬菜下脚料和砻糠灰挑到船上，然后运到田野的沟头或低洼处集中填埋，填埋时一层下脚料一层糠灰地布着，待填满后在上面蒙上一层塑膜。
　　
　　“这样，经过数月的腐化，蔬菜下脚料和砻糠灰就成为有机肥，成了种植蔬菜的上好基肥。”城东镇环保办主任、清运公司负责人袁永美说。
　　
　　“一棵香葱致富20万农民”曾让兴化人引以自豪，但大量的生产垃圾却造成河水环境的污染，又让他们头疼。兴化市委书记贾春林说：“发展经济决不能以牺牲环境为代价。”于是，农业生产垃圾清运公司便应运而生。
　　
　　据兴化市环保局环境监察大队副大队长杨旭东介绍，分布在城东镇白涂河畔和垛田镇境内的蔬菜脱水加工企业有51家。这些企业在生产季节，平均每家企业每天形成蔬菜下脚料5吨、烧燃的砻糠灰有7吨。由于企业都是依路傍河，蔬菜下脚料、砻糠灰多是直接推到河里，造成了河流的严重污染。
　　
　　今年4月，兴化市着手治理蔬菜加工企业的污染问题。市环保局在对这些企业的烟尘实施了“水幕除尘”处理后，便牵头组建清运公司，清理企业生产中的蔬菜下脚料和砻糠灰。
　　
　　根据测算，他们分别成立垛田镇、城东镇、联发村等三个清运公司，每个公司配备18名工人和8条7吨的农用水泥船。按照清运人员月劳动报酬1500元的标准，向企业统筹清运劳务费。清运公司每天对所辖企业的蔬菜下脚料、砻糠灰清理一次，并及时填埋；公司负责人对员工进行考核、发放报酬；企业负责监管清运公司的工作，如发现服务不周可向环保局投诉，环保局视情予以责罚。
　　
　　“一年只花了2万元，就解决了企业的下脚料和砻糠灰的清运问题，相当于发一个员工的工资，是非常合算的。”兴化市绿禾食品有限公司董事长王建善高兴地说。     文章来源：农民日报