在蔬菜生产中重视对有机肥的施用,保证氮、磷、钾和其他营养元素的养分平衡,既可改善土壤结构,增加土壤保水、保肥能力,又能增加土壤中二氧化碳的含量。但如果有机肥施用不当,也会引起黄瓜叶片和番茄叶片的烤叶现象,同时也是污染环境和污染蔬菜的一个主要因素。没有经过腐熟的有机肥中有许多病菌和寄生虫卵,容易导致蔬菜产生病害,也可能会使病害和虫卵污染蔬菜,特别是叶菜,吃后使人生病。通过堆积腐熟发酵,杀死病菌和寄生虫卵,才能施用于蔬菜生产。为了生产安全无污染的蔬菜,避免病菌传播,应施用腐熟的人粪尿及家畜粪便,具体腐熟堆肥时期为1-2个月。特别是生鸡粪肥不经过堆沤,施用会产生蔬菜病害。(刘敏)(责任编辑:董艳雪)
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