鉴别化肥“五字法”

　　
　　一看 1.看包装。正规企业生产的化肥包装袋比较规范，包装袋上的产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号等标识齐全，而假冒伪劣化肥的包装袋粗糙，信息标识不清，印刷质量差。2.看粒度。氮肥(除石灰氮外)和钾肥多为结晶体，磷肥多为块状或粉末状的非晶体。
　　二摸 将肥料放在手心用力握住或按压转动，利用这种方法辨别磷酸二铵较为有效，抓一把肥料用力握几次，有“油湿”感的即为正品，干燥的则很可能是假冒产品。
　　三嗅 通过肥料的特殊气味来判断。如碳酸氢铵有强烈氨臭味，硫酸铵略有酸味，过磷酸钙有酸味。而假冒伪劣肥料则气味不明显。
　　四烧 将化肥样品加热或燃烧，碳酸氢铵经过燃烧可直接分解并产生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物；尿素经过燃烧能迅速熔化，冒白烟；硝酸铵不燃烧但可熔化并出现沸腾状，冒出有氨味的烟。
　　五湿 将肥料颗粒撒于潮湿地面或用少量水湿润后，根据其溶解情况来判断。如硝铵、二铵、硫酸钾、氯化钾等可以完全溶解(化)，过磷酸钙、硝酸铵钙等部分溶解，复合肥颗粒会发散、溶解或有少许残留物，而劣质肥料溶解性很差或根本不溶解。 （雨寒）（责任编辑：董艳雪）