![糯米丸子,没一一上图的做法](/uploads/201605/p800_2016050714625658088237641858.jpg)
主料
猪前槽
(适量)
辅料
酱油
(两勺)
蚝油
(一勺)
十三香
(少许)
葱
(一颗)
姜
(一小块)
花椒面
(少许)
五香粉
(少许)
厨具
蒸锅
分类
咸鲜
蒸
十分钟
简单难度
![1](/uploads/201605/1.png)
第一步,剁饺子馅,,我用的是比较瘦的前槽肉,放入葱,姜一起剁。
![2](/uploads/201605/2.png)
糯米必须提前泡一天到两天,切记,否则米会硬,过饺子馅,放入蚝油,精盐,酱油,五香粉,十三香,花椒面少许,油一起搅拌,腌一小时入味。
![3](/uploads/201605/3.png)
将肉弄成肉丸形状在糯米里滚一下,使四周都均匀沾米粒,陆续摆好后,入锅蒸十五分钟即可出锅。做的菜太多所以没有时间一一上图。
小窍门:
米必须提前泡
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