#ACA烘焙明星大赛#秘制烤鸡翅

“侄子这几天幼儿园放学看到路边的烤鸡翅总闹着要吃，雷妞也闹着要吃烤鸡翅，外面的总是嫌不干净，又害怕鸡翅不好，所以昨天去超市买了鸡翅今天给娃娃们烤来吃” 主料 鸡翅 (8个) 辅料 料酒 (1勺) 生抽 (2勺) 油 (1勺) 盐 (1匙) 老抽 (1勺) 蜂蜜 (1勺) 厨具 电烤箱 分类 孜然 烤 半小时 简单难度 鸡翅在水里泡一会，洗净控水 把生抽，老抽，料酒，盐拌了，然后把鸡翅放里面用手把料拌均匀。（我的一次性手套用完了，就用手抓了）腌2个小时以上，我中途把鸡翅翻了好几次，为了让鸡翅充分腌入味 烤箱200度，预热5分钟。预热过程中顺便把鸡翅刷上蜂蜜和油（烤盘也刷上油，以免鸡翅粘上面）。 烤箱热了以后把烤盘放入烤箱，200度，加热十分钟 十分钟后把烤盘拿出来，把鸡翅正反两面再涂一层蜂蜜和油（涂蜂蜜是为了给鸡翅上色）继续200度加热10分钟 鸡翅完美出炉！

小窍门：

我家是给雷妞和侄子吃的所以没有放辣椒面，如果喜欢吃辣的可以在腌鸡翅的料里加辣椒面。我烤的时候有三个最后放了孜然，然后在烤箱里又加热了3分钟，果然比宝宝们的好吃！就是宝宝们不能吃，比较上火