＃ACA烘焙明星大赛＃花儿朵朵饼干

“这款饼干操作简单，适合像我一样的烘焙新手。希望每个人的生活像鲜花一样美丽芬芳。” 主料 黄油 (50g) 低筋面粉 (110g) 鸡蛋 (20g) 辅料 糖粉 (30g) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 一小时 简单难度 黄油切成小块室温软化。 添加糖粉到黄油里面，用打蛋器搅拌均匀。 分两次加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌均匀。 加入低筋面粉到盆里。 揉成光滑的面团。 分成4个小面团。 每个面团滴入一滴食用色素。 揉成4个小面团。 取出一个小面团儿，擀成一个大薄片儿。 模具刻在面片上，用铲子取出饼干放在油纸上。余下的部分再揉成面团擀成面片。依次类推其他3个颜色的面团也一样。红色面团和粉色面团用了小花的模具。 紫色和绿色用的是葡萄和树叶的模具。 烤箱175度预热。饼干放入烤箱中层。上火170度，下火175度，10分钟。闻到饼干的香味儿时候就要注意观察，避免烤糊。 出炉了，好可爱 喜欢！

小窍门：

由于每一个人擀的面片儿厚度不一样，烤的时间也不一样，所以一定要观察烤箱，避免烤糊，最好一点点增加时间。 我的有一些就烤糊了。