#ACA烘焙明星大赛#意大利香草牛肉串

“经常在家做烤串，家人都喜欢吃。这次烤串的时候，撒了点cook100的意大利香草，没想到另有一番风味，非常好吃。” 主料 牛肉 (100克) 红椒 (1个) 酱油 (少许) cook100牛排调料 (5克) 辅料 青椒 (1个) 料酒 (少许) 姜丝 (少许) cook100意大利香草 (3克) 厨具 电烤箱 分类 烤箱菜 野餐 咸鲜 烤 廿分钟 简单难度 把牛肉切小块，加姜丝； 加少许料酒和酱油； 倒入cook100牛排调料，抓匀，腌制15分钟； 青椒和红椒切小块； 把腌制好的牛肉、青椒和红椒串起来； 表面撒上cook100意大利香草； 送入预热好的烤箱，200度18分钟左右。

小窍门：

TIPS： 1.把竹签放入清水里泡半小时，以免竹签烤糊‘ 2.中途拿出来翻面，刷一遍腌料汁； 3.具体时间温度请参考自家烤箱，以免牛肉烤老了。