快手菜:洋葱炒五花肉

“喜欢吃五花肉，喜欢吃洋葱，所以从小爸爸就会常常做这道菜，简单又好吃，非常适合上班族。” 主料 洋葱 (两颗) 五花肉 (一块) 辅料 油 (适量) 十三香 (适量) 酱油 (适量) 盐 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 厨具 炒锅 分类 炒 十分钟 简单难度 五花肉切片，洋葱切月牙瓣。 葱，姜切沫。 锅内放油，5成热时候下肉煸炒。 肉炒至皮微焦，下葱末，姜末，十三香翻炒至出香味。 下酱油，炒出酱油香。 下洋葱翻炒。 炒至洋葱边透明下盐，翻炒几下就可出锅了。 成品图。

小窍门：

1、喜欢油少的，可以在下葱末前将油倒出。 2、五花肉炒干了也很好吃。