#ACA烘焙明星大赛#美味肠仔包

“面包经常做，但是加了烤肠的肠仔包味道相当的不错，一起试试吧。。” 主料 高筋面粉 (350克) 烤肠 (6根) 鸡蛋 (1个) 白糖 (30克) 牛奶 (200克) 辅料 盐 (2克) 黄油 (30克) 烤肠 (6根) 厨具 面包机、电烤箱 分类 下午茶 早餐 烘焙 咸甜 烤 数小时 普通难度 所有材料除黄油外，全部放入面包机桶。 揉成团后加入黄油揉成手套膜。 发酵约1-2小时。 分成小剂子。 擀开卷起重复两次。 再一次擀成长条卷起。 成长条，把烤肠放在上面卷起。 肠仔包做好了。 放在烤盘上发酵成两倍大，刷上蛋液。 烤箱上下火180度20分钟即可。 放凉密封即可。

小窍门：

以自家烤箱温度为准。