三鲜小馄饨

“备点小馄饨当粮食。犯懒的时候煮几个馄饨吃也是不错的选择。说是三鲜其实已经远超出三鲜。虾和香菇搭配在一起的味道真是很鲜很鲜的。也可以当饺子馅用，就是要稍微多放点韭菜，包馄饨也可以不放韭菜，那样味道会更鲜更突出虾和香菇的味道。” 主料 猪肉馅 (适量) 香菇 (适量) 木耳 (适量) 大虾 (适量) 韭菜 (适量) 辅料 酱油 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量) 料酒 (适量) 厨具 煮锅 分类 咸鲜 煮 半小时 简单难度 猪肉馅我们放料酒和一点点酱油，盐、鸡精用水把肉馅打至粘稠。酱油放一点点就可以，不要放太多。 注：包饺子用油打馅儿，包馄饨用水打馅儿。 发过的木耳和香菇剁碎。 虾一定要用带皮的虾，回家自己包成虾仁，不要用速冻或水发的虾仁，两种虾味道会差很多。 把剁碎的木耳香菇和虾放进肉馅里搅拌均匀。 少放一点韭菜，不喜欢也可以不放。那样味道会更鲜些。 好啦，馅儿弄好了，可以包了。 包的不怎么好看，哈哈 出锅拉，备个干净的碗放点酱油醋虾皮香菜紫菜。 看看里面的内容丰富不丰富？看到虾仁了没啊？