蔓越莓饼干～人生第一次饼干

“买了小窝，却有个大大的厨房，终于可以做喜欢的烘焙，看见朋友晒家人做的蔓越莓饼干，终于忍不住在某猫超市买了蔓越莓干，虽然第一版火过了，但是第二版相当巴适，以后有了小朋友就可以给他们做了，老公这只大白老鼠大爱之” 主料 蔓越莓 (40克) 低筋面粉 (115克) 辅料 白砂糖 (10克) 黄油 (70克) 鸡蛋 (1个) 厨具 电烤箱 分类 酸甜 烘焙 一小时 简单难度 黄油上热锅蒸化，加糖搅拌，我直接加了一个蛋 蔓越莓改小丁 蔓越莓丁放入黄油蛋液中搅拌，加入面粉，用搅拌刀拌成团 放入保鲜膜，用刀拍成行，放入冰箱冷冻室一个小时 烤箱铺锡纸.180°预热10分钟，蔓越莓切片，摆盘，上火烤，180°，11分钟 出锅，虽说第一次做，但是很酥脆，大爱 放凉后，装入密封罐中