烤黄花鱼

主料 黄花鱼 (2条) 辅料 食用油 (3匙) 生抽 (2匙) 料酒 (2匙) 红辣椒 (若干) 花椒 (5颗) 盐 (3匙) 蒜 (2个) 葱 (3根) 醋 (1匙) 姜 (几片) 厨具 电烤箱 分类 咸鲜 烤 半小时 简单难度 将黄花鱼洗干净，加盐，料酒，胡椒粉，生姜腌制半个小时左右。给鱼两面刷油，将鱼放在锡纸上，我还放上了葱，蒜和红辣椒 烤箱180度，预热10分钟，烤10分钟后拿出来翻面，继续烤10分钟。 鱼装盘。炒锅内倒入油，放几粒花椒，生抽，香醋，熬几分钟后浇在鱼上，大功告成，本来有两条鱼，吃完了才想起来拍照，虽然卖相不好，味道还不错

小窍门：

最后一步是今天刚实验的，之前烤了直接吃，味道也行，只是不如加上这最后一步鲜美！